Salata de ciuperci crude cu fenicul. Delicios!

Buna ziua!

Pentru o lungă perioadă de timp am păstrat această rețetă în mână, dar acum este timpul să vină și să-l pe Olympus meu culinar.

Purely salata italian nu ia prea mult timp pentru a pregăti, împreună cu un indice glicemic scăzut este o soluție perfectă pentru diabetici gătit-gourmet.

Pentru mine, ca un bucătar cu experiență, pentru a prepara o salata de ciuperci cald, cu fenicul nu necesită mai mult de 8 minute. Și pentru cât de mult te poți descurca? Pinpoint!

P.S. Înainte de a începe, câteva cuvinte despre beneficiile uneia dintre produsele. Fenicul, dacă știe cineva, ea este, de asemenea, numit anasonul, va ajuta la calmarea colicilor intestinale stanjenitoare, balonare si elimina unele probleme digestive. Mamele care alăptează fenicul incredibil de util în cazul în care există un deficit de lapte matern.

Ingrediente salata de ciuperci crude cu fenicul:

  • fenicul rădăcină - 1 buc.
  • Champignon - 250 g
  • Patrunjelul - 3 linguri
  • oțet de vin alb - 2 linguri
  • Uleiul de masline - 2 linguri
  • Salata verde - 6 buc.
  • sare de mare - 1 vârf de cuțit
  • Negru ienibahar - 1 vârf de cuțit

Gătit Salata de ciuperci crude cu fenicul:

  1. Fennel bec coji, se spală, se taie în sferturi, scoate miezul, și cât mai fin posibil să se prăbușească.
  2. La fel face cu ciuperci și pătrunjel, cu toate acestea, ciupercile tăiate în felii de mărime medie mai bună.
  3. Acum, se amestecă pentru salata. Conectați oțet, ulei de măsline, sare și piper.
  4. Acest lucru se poate face ca un tel, dar dacă luați timp, te sfătuiesc să ai încredere într-un blender (împreună cu spălare încă obține mai repede).
  5. Momentul adevărului. Asezonati ciupercile crude și sos de pătrunjel, și amestecă ușor de câteva ori.
  6. Atunci un vas larg, l acopere frunzele de salata verde, care este furnizat salata noastra de ciuperci cu fenicul.

Poftă bună! Platan nu să se răcească, pentru a da exclusiv temperatura camerei.

Nu-ți fie teamă, nu otravă otrăvit, de altfel vei fi părtași ai cohorta de susținători ai alimente vegetale crude.

porţii: 4

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 85
Proteine ​​- 1,3 g
Grăsimile - 7 g
Carbohidrați - 5,3 g
Fibre - 2,2 g
Sodiu - 95 mg

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru