Salata de morcovi cu nuci de pin, stafide și suc de lămâie

Bine ai venit!

salata de morcov Azi din nou. Dar eu nu-l ales din cauza legumele roșii. Sunt mai atras nuci de pin.

Deci, am constatat că uleiul esențial conținut în cedru boabe ajută cu gastrita, ulcer si alte boli ale sistemului digestiv. Includerea lor trata infecția rinichilor, ficatului și vezicii biliare, precum și multe dintre complicațiile asociate cu diabetul.

Se pare că, din cauza acizilor polinesaturați, crom, zinc și magneziu, care participă la procesele metabolice, medicii recomanda nuci de pin pentru prevenirea si tratamentul SD 2.

Cu toate acestea, nuci de pin sunt destul de scumpe, iar prețul este de câteva ori mai mare decât carne și alte produse proteice, formează baza de nutriție. Dar, din timp în timp pentru a cumpăra și de a pregăti mese pe bază de nuci de pin pot permite fiecare.

Apreciate proprietăți de nuci de pin? Să nu ne pierdem timp, și în cele din urmă se pregătească salata de astăzi noastre, în care cele mai multe nuci sunt disponibile.

Ingrediente: Morcov Salata

• Morcovi (dimensiune medie, tăiate în diagonală sau felii) - 3 buc.
• Sherry - 40 ml
• suc proaspat de lamaie - 3 linguri
• Uleiul de masline - 2 linguri
• Sare de mare - linguriță
• piper negru (sol) - linguriță
• Usturoi (tocat) - 1 cățel
• Stafide (fără semințe) - 60 g
• ceapa verde (tăiată) - 2 linguri
• Pătrunjel (fin tocat) - 2 linguri
• nuci de pin (prăjită) - 1 lingura
• Mentă (feliat) - 1 lingura

Prepararea salata de morcov:

1. Pune apa pe foc. Se aduce la fierbere.
2. Pune morcovii si gatiti nu mai mult de 1 minut.
3. de scurgere Bulion, felii de morcov clătite cu apă rece.
4. Intr-un bol separat, Sherry bici (sau oțet), suc de lamaie si ulei de masline, sare, piper si usturoi zdrobit.
5. Sos preparat. Umpleți-le morcovi fierți cu stafide, ceapa, patrunjel si nuci de pin.
6. Acoperiți sau polietilenă Wrap salata capac. Trimite în frigider timp de 20 de minute.

Inainte de servire, garnisiti cu frunze de menta proaspata el. Poftă bună!

Incearca sa mananci moderat, contorizează numărul de calorii și carbohidrați obținute într-o singură masă. Încercați și alte salate.

porţii: 7

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 47
Proteine ​​- 1 g
Fat - 1,5 g
Carbohidrați - 8 g
Fibre - 1,7 g
Sodiu - 123 mg