Mese fara carne: salata Waldorf (Waldorf)

Bună dimineața, prieteni!

Aceasta salata faimos a fost inventat de un chelner cap simplu numit Oscar la sfârșitul secolului al 19-lea.

Hotel American „Waldorf“, apoi a deschis doar (mai târziu va crește în cel mai mare lant hotelier „Waldorf-Astoria“), nimeni nu se aștepta ca astfel un fel de mâncare destul de simplu pentru a câștiga faima la nivel mondial. O rețetă interesantă caracteristică clasic conține nuci, au adăugat numai gurmanzi cu timpul.

Ckazhite sincer, au făcut-o corect! salata Waldorf este deosebit de bun cu vițel.

Pentru că acum perioada Postului Mare, doar scoate din reteta smantana, maioneza și înlocuiți slabă. Apoi, produsele alimentare va satisface toate cerințele Tipicului.

Deci, se prepară salata fara carne „Waldorf“ (Waldorf), scrie în jos reteta.

Waldorf ingrediente salata:

• Mere (roșu sau verde, este mai bine Antonovka) - 300 g
• Telina - 200 g
• Stafide - 50 g
• Nucile (prăjită, tocat) - 100 g
• maioneză (Conținut redus de grăsime sau macră) - 70 g
• smântână sau smântână (grăsime) - 70 g
• Sucul de lamaie - 3 linguri
• Miere - 1 lingura
• Salata verde (pentru decorare)

Waldorf salata Mod de preparare:

1. Telina, coaja si se taie in cuburi (poti fierbe un pic, sau să toarne apă clocotită).
2. Peel mere, scoate miezul și se taie în cuburi, de asemenea.
3. Se amestecă într-un bol de mere, telina, stafide si nuci.
4. Apoi, un amestec de ingrediente de umplere maioneza, smantana, zeama de lamaie si miere.
5. Decorați frunzele de salata verde, vase de top cu salata.
6. Alternativ, salata de salata verde Walldorf posibil să se hrănească chestii și gustări mici.

Serviti ușor refrigerate. Ar trebui să obțineți hrană pentru 4 porții. Poftă bună!

Valoarea energetică (1 portie):

Calorii - 149
Proteine ​​- 3,5 g
Fat - 4,7 g
Colesterol - 0 mg
Carbohidrați - 26,5 g
Sodiu - 227 mg