Ce este un meniu cu diabet zaharat, pentru a alege un regim alimentar?

controlul greutății și nutriție - principala sarcină a persoanelor care suferă de diabet. Și într-un moment când insulina nu a fost încă inventat, "modest" Buffet a fost singura modalitate de a prelungi propria viață. Astăzi, statisticile sunt după cum urmează: 50% dintre persoanele cu această boală, pentru a sărbători efectul terapeutic cu succes numai prin meniuri dietetice pentru diabetici.

elaborarea unor principii pentru meniul de diabet zaharat

• Granularitate - mâncând porțiuni limitate în timpul zilei, cel puțin 6 ori pe zi.
• Controlați consumul de carbohidrati simpli (usor de digerat). indicele glicemic - capacitatea de alimente ridica nivelul de zahăr din sânge, nu ar trebui să fie < 50 единиц и > 0. Ограничения распространяются на макаронные изделия, белый хлеб, сахар, cofetărie, grișului și cereale de orez.
• Controlul consumului de grase, alimente prajite.
• Consumul de carne proaspătă legume și fructe, ei sunt capabili de a reduce indicele glicemic al alimentelor. Cartofi fierți cu legume este mai util decât un cartof simplu.
• Respectarea principiilor unei alimentații sănătoase.
• mestecat temeinică a produselor alimentare - un angajament cu un consum minim de carbohidrati simpli.

Experții au dezvoltat un meniu de dieta cu diabet zaharat, care reduce cantitatea de zahăr în corpul pacientului, îmbunătățind astfel sănătatea. Denumirea comună a produselor alimentare - Tabelul 9 №. De regulă, acest meniu oferă cantine de spitale pentru pacienții care stau în spital. Experții recomandă să rămânem la aceasta dieta pentru toate persoanele care se confruntă cu echilibru insulina afectata.

Studii avansate ale acestei întrebări au arătat că o dietă pentru diabetici t. E. Meniul, este posibil să se extindă în mod semnificativ Experimentarea cu ingrediente benefice si la pacientii care ofera feluri de mâncare mai estetic plăcut și delicioase. Hrana ar trebui să fie distractiv, luând în considerare chiar și limitările existente.

Meniu dietetice cu diabet zaharat de tip 1

Dieta de pacienți cu diabet zaharat de tip 1 nu este cu mult diferit de puterea de oameni sănătoși, restricțiile se aplică numai dulciuri, produse de cofetărie și băuturi dulci. Obiectivul principal al acestor pacienți - un aport rațional și moderat carbohidrați și insulină. cantitate zilnica carbohidrati consumate ar trebui să constituie 50-60%, grăsime 20%, proteine ​​20%, iar acest lucru este principiul diabetul dieta, în care meniul prezentat mai jos.

mic dejun

• Salata de rosii proaspete, castraveti, ardei gras cu felii de feta si ulei de masline, 100-150 g;
• file de pui fierte sau fierte în cuptor, 100 g;
• Compot de fructe, 200g / afine jeleu cu xilitol;
• Secara paine / tarate, 50 g;

prânz

• 200 de grame de iaurt si 1 fursecuri galetnoe / legume proaspete: morcov, castraveți, varză, 200 g;

prânz

• Supa pe a doua bulion cu smântână, 500 Gr
• Hrișcă cu o bucată de unt și legume, vinete coapte cu morcovi sau varză acră, 200g.
• Pâine neagră, 50 g;

gustare de după-amiază

• 1 mar mare, 200 gr.

cină

• tocană de legume cu carne de vită, 500 g;
• Castraveți proaspeți, menta și asezonate cu ulei de măsline;
• conținut redus de grăsime brânză de vaci, 100 g;
• Pâine neagră, 50 g;
• Ceai cu xilitol / suc.
A doua cină
• Iaurt, 200 gr.

Diabetul de tip 2, meniul zilnic

Persoanele cu acest diagnostic trebuie să fie cea mai echilibrată nutriție. De aceea, o dieta pentru diabet zaharat, al cărui meniu se bazează pe numărul de masă 9 - opțiunea cea mai potrivită pentru acest grup. Un set de produse recomandate este destul de limitat, dar, în cazul în care vasul înainte de servire a decora verdeață, mentă și felii de legume proaspete, face atrăgătoare punct de vedere estetic, deficitul de dieta nu va fi la fel de vizibile.

Este necesar să se mențină strict unitățile de pâine de numărare. În cadrul acestui sistem, cantitatea zilnică de carbohidrați nu trebuie să depășească 700 - 840 c.

mic dejun

• lapte pentru cârnați, 50 g;
• sau fulgi de ovăz fiert hrisca, 150 grame;
• pâine de secară, 25-30 g;
• compot de mere uscate.

prânz

• fructe proaspete, 150 gr.

prânz

• Ureche, 300 c;
• Fleică, 200 c;
• cartofi fierți cu ulei, 200 g;
• ulei de salată proaspătă, 200 g;
• pâine Bran, 50g.

gustare de după-amiază

• Un mar mare.

cină

• Scăzut de grăsime brânză de vaci, 150g;
• Legume proaspete, 200g;
• Pâine neagră, 100g;
• Ceai cu xilitol / compot de mere proaspete.

A doua cină

• Iaurt / iaurt neindulcit / ryazhenka 200gr.

Pentru persoanele care suferă de diabet zaharat de dieta meniul pe care le puteți ridica pe cont propriu, luând în considerare produsele admise trebuie să fie diverse și delicioase. Acesta nu este numai util, ci și alimente delicioase - este una dintre componentele unei vieți plină a fiecărei persoane.