Fructoza în diabet: prieten sau dușman?

îndulcitorii subiect destul de extinse. Și am ridicat în mod repetat blog-ul său pe paginile sale. Să nu uităm despre pericolele de îndulcitori artificiali. Personal, prefer Stevia. Cele mai bune dulciuri pentru un diabetic, nu au fost încă îndeplinite.

Cu toate acestea, astăzi aș dori să discut fructoza. În ceea ce privește o mulțime de email-uri, oameni pune întrebări. În măsura în care este util pentru corpul pacientului cu diabet zaharat și pericolul? Încearcă să înțelegi.

Fructoza în diabetul zaharat

Se pare, nu este atât de bun, și fructoza. Unii oameni cred in mod eronat substitut de zahăr natural, deoarece fructoza se gaseste in multe fructe si legume. Acest lucru poate fi atât, dar, de fapt, fructoza în ele nu atât de mult. Desi fructul este cu siguranță util, dar în primul rând o multitudine de fibre.

Dar, în produsele prelucrate (rafinate) fructoza mai mult. La vest sale au fost promovează în mod activ încă din anii '80. ultimul secol. Fructoza îndulcitor a devenit №1 în sirop de zahăr.

Dar producătorii au schimbat compoziția și practic nimic natural din stânga ei.

Astăzi fructoză - un amestec de două zaharuri: 55% fructoză și 45% glucoză. Datorită naturii procesului de sinteză a fructozei industrial este asimilat în mod diferit.

Acțiunea fructoză diabet și nu numai

1. Odată ajuns în organism în cantități mari, fructoză îmbunătățește lipogenezei și contribuie la acumularea de grăsime.
2. În plus, substitut de zahăr crește concentrația de trigliceride, complică cursul bolii. Acest lucru se reflectă în special în activitatea sistemului cardiac și vascular.
3. Magazine sucuri - acest concentrate de fructe. Ele contin fructoza prea mult. Cercetările arată un consum constant de cantități mari de sucuri dulci afectează dezvoltarea diabetului zaharat. În plus, în unele sucuri fructoza, chiar mai mult decât în ​​băuturile carbogazoase, din care mulți refuză din cauza dulceața excesivă.
4. Un alt efect periculos de fructoză, în special diabetul zaharat, este considerat a fi capacitatea sa de a spori apetitul și foamea. Din cauza consumului de alimente bogate in fructoza, un om vrea mereu dulciuri. Problema este că acestea cresc nivelul de ghrelin hormon foame. Și acest lucru, mai ales în cazul în care există o predispoziție, conduce mai devreme sau mai târziu, la debutul procesului de obezitate.
5. Există o altă ipoteză. Dulciuri, plin cu fructoza, produc dependență la copii. Consumul excesiv de dulciuri duce la obezitate timpurie la copii și contribuie la dezvoltarea diabetului zaharat.

Fructoza - ce să fac?