Chimică, structurală, molecula ciclică formula d (d) fructoză

substanță chimică zaharoză în viața obișnuită se numește de zahăr. Are o structură structurală și moleculară complexă și în corpul uman este împărțit în două componente: fructoză și glucoză, care diferă în proprietățile lor. In acest caz, glucoza este rapid carbohidrați digerabili care afectează nivelul zahărului din sânge și crește. La randul sau fructoza intra celulele hepatice, iar procesul de asimilare merge fara insulina, si nu are nici o influență asupra sănătății diabetici.

De fapt, fructoza este unic: este mai dulce decât zahărul obișnuit, și pot fi utilizate în dieta de diabetici, dintre care mulți se confruntă cu dramă psihologică reală, schimbarea dietei și care limitează în mod forțat consumul de dulciuri.

Fructoza, cunoscut sub numele de fructe de zahăr în viața de zi cu zi, în structura sa, iar structura este o monozaharidă. Aceasta înseamnă că molecula constă dintr-un inel, care include 6 molecule de carbon 12 6 molecule de molecule de hidrogen si oxigen.

Fructoza origine naturală, sintetizată în plante și care nu sunt derivate sintetic, are o serie de structuri moleculare neobișnuit dislocat în spațiu, la un unghi de 93 de grade și sunt molecule de glucoză simetrice dislocat în același unghi, dar în direcție opusă. În acest sens, zahărul natural de fructe este numit D-fructoză și că aceasta este principala diferență de molecule cu formula dfruktozy structurală.

Ca și în orice material, proprietățile d-fructoză sunt determinate de structura sa și formula chimică. In special, oamenii de știință au descoperit că compoziția de molecule de fructoză includ grupe alcool, oferind oxidare intensivă și fermentarea în anumite condiții. Aceasta înseamnă că zahărul fructelor se referă la ketonospirtam și are o structură ciclică.

O fructoza se gaseste in compozitia mierii, fructe dulci și fructe de pădure. Formula Cyclic structura sa asigură proprietățile fizice ale acestui material sunt aceleași ca și în restul de zahăr: este un cristal alb, cu un nivel ridicat de solubilitate în apă. Soluția rezultată a fost astfel neutru chimic și nu reacționează cu acizi sau alcali. Gustul este dulce, cu un gust plăcut.

Consumul de fructoză d se produce atunci când sunt incluse într-o dietă de miere și fructe uscate, și unele legume, precum fructoza extrasa din fructe si boabe.