Mâncăruri cu morcov - caserola morcov, tocana de cartofi cu morcovi

Și acum trece direct la prepararea de mâncăruri gustoase, cu un morcov.

caserolă morcov

total caloric - 1615 kcal.
Ingrediente.

• Morcov - 1 kg
• Ceapă - 3 capete
• Ou - 6 buc.
• Lapte - 125 g
• mazăre verde - 150 g
• Margarina - 1 lingura. l.
• nuca de muscat
• piper negru

Pregătirea.

Se prepară morcovi, se taie în felii mici, ceapa tăiată în inele, tocană timp de 10 minute, apa (1,5 cani), se adaugă condimentele, eliminați și se lasă să se scurgă excesul de umiditate.

Se amestecă ouăle și laptele pana se omogenizeaza, se adaugă nucșoară (sol) și piper.

Ham cu legume puse pe tigaie (lubrifiat) se descompun inele de ceapa sus, se toarnă amestecul de lapte și de ouă și plasate în cuptor și se coace timp de 30 minute (220 de grade).

Budinca terminat la masă, a pus în inele de ceapa verde mazăre

cartofi înăbușită cu morcov

total caloric - 1685 kcal.
ingrediente

• Morcov - 600 g
• Cartofi - 600 g
• Carne de porc - 300 g
• Apa - 2 litri.
• Ceapă - 1 cap
• sare
• piper negru
• Pătrunjel (verde)

Pregătirea.

Se prepară din carne, se taie în cuburi mici, zahăr și 1 litru de apă clocotită, gătire timp de 40 minute.

Cartofi și morcovi și se taie în cuburi, puse într-o tigaie cu carne, se adaugă apă și se fierbe, acoperit la foc mic.

Se serveste garnisit cu pătrunjel pre-tocat