Indulcitor lichid

îndulcitorii lichizi moderne au un avantaj semnificativ față de cele care au fost utilizate anterior, deoarece acestea nu conțin calorii și nu afectează nivelul de zahăr din sânge. Acestea sunt potrivite pentru acei oameni care sunt pe o dieta, precum și cele care suferă de diabet.

Compoziția lichidă de înlocuitori de zahăr, în cele mai multe cazuri includ zaharina de sodiu, frutkoza, ciclamat de sodiu, apă și acid sorbic. Acidul sorbic, în afară de a da un gust dulce, este în măsură să ofere un efect coleretic și de a reduce nivelul de colesterol. Fructoza reduce riscul de o varietate de procese inflamatorii în cavitatea bucală și carie, fără a provoca reacții alergice. Un zaharină și sodiu ciclamat - îndulcitorii artificiali, care sunt de multe ori mai mare decât dulceață.

Noi ar trebui să evidențieze, de asemenea, îndulcitori naturali. Acest lucru, de exemplu, extract de Stevia, care constă în instalația de extracție Stevia rebaudiana și apă. Extractul acestei plante depășește dulceață de zahăr de 30 de ori și satisface perfect nevoia omului de dulce, fără a ridica nivelul zahărului din sânge. Este de remarcat faptul că, din cauza conținutului ridicat de vitamine, Stevia recomandat pentru persoanele care consuma cantitati insuficiente de fructe și legume proaspete.

îndulcitor lichid poate fi utilizat nu numai în băuturi, dar, de asemenea, pentru gătit, făcându-l o aplicație universală. Acestea sunt, de exemplu, puteți presara branza sau produse de patiserie sărate. De asemenea, utilizarea de înlocuitor de zahăr lichid este mai convenabil în prepararea băuturilor reci, deoarece este mult mai ușor să se amestece cu fluidele decât cele de tip îndulcitor solid. Acasă gătit îndulcitorii lichizi sunt utilizate pentru gătit, gemuri, conserve, compoturi și produse de patiserie preparare. Ele sunt ușor de preparat și de deserturi și salate de fructe. Gustul lor în zilele noastre este la fel de aproape de un „zahăr“ gust natural. Un caracteristici interesante ale acestor medicamente este faptul că, atunci când este amestecat cu alte produse lactat, cum ar fi laptele, iaurtul sau coapte fermentate necesită o cantitate minimă de îndulcitor, ca „dulce“ în interacțiunea cu produsele amplificate.

In plus, îndulcitorii lichizi sunt de obicei ambalate foarte convenabil - într-o sticlă de plastic sigilat cu un capac de măsurat. De asemenea, 200 ml de dulceața produsului corespunde zahărului aproximativ 2.64 kg obișnuit și este destul de economic.