Colesterolul din lapte de capră, brânză de vaci și smântână

Colesterolul este o substanta vitala produsa de ficat. Este implicată în construcția de celule, precum și în sinteza de aproape toate hormoni, inclusiv sexul. Acest lucru înseamnă că este inevitabil prezentă în toate produsele alimentare de origine animală.

Cu toate acestea, un exces în organismul uman duce la îmbătrânirea prematură și crește riscul de boli cardiovasculare si accident vascular cerebral. Afectează producția sa, și, prin urmare reduce nivelul din sânge poate fi redusă în dieta proporția de produse de origine animală și care optează pentru feluri de mâncare de legume și fructe.

Cu toate acestea, pentru a merge complet vegetarian alimente nu este gata. Acest lucru a împiedicat obiceiurile alimentare și unele boli în care laptele trebuie să fie neapărat prezente în dieta, și caș carne. În acest caz, este necesar să se încerce să nu manca prea mult și de a controla cantitatea de substanță care intră în organism cu alimente. Fă-l ușor. Suficient pentru a cântări toate produsele alimentare și pentru a cunoaște compoziția lor.

Se pune întrebarea dacă există colesterol în lapte și produse lactate, și în ce cantitate? Se pare că, colesterolul din lapte bovin normal conține 10 mg per fiecare 100 de grame de produs. În același timp, doza zilnică maximă nu trebuie să depășească 500 mg. Acest lucru înseamnă că un adult poate juca în rația zilnică de 5 litri de lapte sau alte produse fabricate pe baza acestuia.

Conținutul de colesterol din lapte de capră de trei ori mai mare și se ridică la 30 mg per 100 grame de produs. Dar nivelul de colesterol din caș, inclusiv în capră depinde de conținutul de grăsime al produsului, și poate varia de la 40 mg până la 60 mg per 100 grame de produs. Crema de colesterol este de asemenea determinată de cantitatea de grăsime în structura sa și poate fi cuprinsă în intervalul de la 80 până la 130 mg per 100 grame de produs.

Lapte si produse lactate nu au un impact grav asupra colesterol și pot fi transformate în produse alimentare, cu practic nici o restricție. Dar, brânză de vaci și smântână este mai bine de a utiliza conținut scăzut de grăsime: au un gust acest lucru, la fel ca și produse de lapte integral, iar prejudiciul va fi mult mai puțin.

O dietă pe bază de produse lactate are un conținut mai redus de energie și poate fi, de asemenea, util pentru cei care au decis să piardă în greutate și să piardă în greutate. Numai trebuie amintit faptul că mulți producători de lactate adăugat la zahăr lor, ceea ce are un impact negativ asupra beneficiilor și pentru a crește conținutul de calorii.