Hash și botvinya în diabetul zaharat

Selecția de feluri de mâncare pentru hrănire diabetici din vara are un număr de caracteristici unice. Deci, de exemplu, puteți activa la rece din meniul supe, cum ar fi botvinya și hash. La baza este masa cvas, prepararea care este utilizat zahărul. În această supe reci constau în mod avantajos de iarbă și legume, care este, de asemenea, util pentru tulburări metabolice. Și calorii lor atunci când preparați în mod corespunzător, mult mai mici decât cele obișnuite „primele“ feluri de mâncare. Se ridică întrebarea, cum să gătească o amestecătură pentru diabetici și care este botvinya?

Fiecare găti propria rețetă „fermă“ pentru hash. Acesta este adesea preparat cu adaos de maioneza, smantana, cârnați și chiar cârnați. Cu toate acestea, pentru pacienții cu obezitatea și tulburări metabolice au nevoie de versiuni speciale, ușoare pregătesc supe reci.

În special, hodgepodge cu diabet zaharat de a pregăti mai bine pentru masă sau kvass iaurt, diluat la jumătate cu apă minerală. Cea mai simpla reteta consta din carne de vită rece, se taie în bucăți mici, castraveti, ridichi și cartofi noi.

Dacă se dorește, într-un vas, puteți adăuga o jumătate de pui fiert tare ouă sau două ouă de prepeliță. Pentru a gusta din okroshka pentru diabetici adauga maruntiti fin marar si patrunjel. Cvas poate insista asupra pre-menta, iaurt și trebuie doar să adăugați câteva frunze proaspete de menta. Dar, de la cârnați, smantana si maioneza in prepararea hash pentru diabetici va trebui să renunțe complet în sus.

Dar botvinya pregătește un pic mai greu. Apropo, acest fel de mâncare a fost răspândită în Rusia pre-revoluționară, și a fost prezent la masa aproape toate segmentele de populație, începând cu guvernatorii regale țărani simpli.

Gatiti supa de sfeclă pentru diabetici poate fi pe vechea rețetă rusă, preluată din cartea de bucate în 1860. Pentru aceasta aveți nevoie de o bere cimbru tabel. O porție de 300 ml este suficient. Acesta a fost adăugat la o pre-pisat și fiert frecat printr-o sită de măcriș și spanac, castravete fin maruntita, arpagic, pătrunjel și mărar, carne de pui si ou jumatate fiert tare.

Dar, cel mai important, în supă de sfeclă adaugă pre-fierte și refrigerate de somon, sturionul și anghila. Dacă este posibil, într-un vas, puteți adăuga racul. Desigur, pește și languste curățate în prealabil. Dintre acestea, îndepărtați cu atenție toate oasele și părțile necomestibile. Inainte de servire, decora supa de sfeclă de zahăr pentru diabetici cu o lingura de smantana.

Încercați-l, este foarte gustos.