Cum de a alege produsele potrivite pentru pacienții cu diabet zaharat?
conținut
Diabetul - o boală asociată cu tulburări metabolice. Și de aceea este important să se acorde atenția cuvenită modului în care pacientul este hrănit, este important să se aleagă corect produsele în diabetul zaharat. De ce? Faptul că, pentru al doilea tip de diabet este dieta actioneaza ca un tratament primar. În cazul în care există un grad mai severă a bolii, puterea este completat de un aport paralel de medicamente care scad glicemia. Desigur, în unele cazuri, de ieșire este de numai insulina înlocuibil, când dieta și modul de dobândire complementare. Dar noi considerăm că în special alimente pentru diabet zaharat.
Cum de a determina norma?
Alimente în diabet trebuie să conțină o anumită cantitate de carbohidrați, care ar trebui sa fie consumate in cantitati normale. Dar ce înseamnă? Mai precis, pentru a determina modul în care aceasta este valoarea normală?
Problema principală constă în faptul că absolut toate alimentele care contin carbohidrati sunt diferențe semnificative în proprietățile lor, în compoziția sa, precum și de calorii. Este evident că, în mod independent determină toți parametrii necesari este pur și simplu imposibil. Da, și cantitatea de produs necesară pe zi, prea nu va funcționa fără cunoștințe adecvate. Prin urmare, la momentul respectiv, a fost introdusă unitatea de pâine așa-numitele. Ea a intrat în nutriționiști pentru a atenua sarcina dificilă de a defini norma.
Această unitate este un fel de măsură pentru carbohidrati. Nu contează ce fel de produs și cât de mult din ea, o unitate de pâine conține încă aproximativ 15 de grame de carbohidrati, care pot fi asimilate de către organism. O astfel de unitate crește nivelul de zahăr în mod constant cu o valoare egală. ea necesită, de asemenea întotdeauna aceeași cantitate de insulină.
Am dezvoltat conceptul de unități de pâine special pentru pacienții care primesc insulina, astfel încât acestea să poată identifica în mod corect o listă de produse pentru pacientii cu diabet zaharat. De ce? Deoarece pentru astfel de oameni este foarte important rol jucat de standardele de conformitate ale consumului zilnic de carbohidrati, care ar trebui să fie echivalentă cu corela cu cantitatea de insulină. În cazul în care nu sunt respectate normele, aceasta poate provoca hiper- sau hipoglicemie (respectiv, creștere sau scădere a zahărului din sânge).