Diabet zaharat de ciocolată

Menținerea nivelurilor normale de zahar din sange - eco de zi cu zi, aproape orice persoană care suferă de diabet.

Dar nu cred ca dieta ar trebui sa lipseasca complet toate alimentele dulci care conțin o anumită cantitate de zahăr. După zahăr, după cum știm, este un catalizator major pentru dezvoltarea de hormoni speciale care vă permit să se adapteze sistemul nervos și endocrin - în special, vă permite să producă endorfine, cunoscute sub numele de „hormonul fericirii“.

Prin urmare, există o întrebare legitimă - Este posibil să mănânce ciocolată în diabet? Deoarece ciocolata conține nivel de-a dreptul fantastic de zahăr, care, desigur, un impact foarte negativ asupra nivelului de zahăr din sânge.

Dar acest lucru nu este atât de simplu, astfel încât iubitorii rasfata-te pe dulciuri, am imediat obraduem, a fugit înainte un pic - vă puteți permite cu adevărat să-l mănânce un pic, mai ales în cazul în care natura diabetului zaharat mai blânde și, dacă nu ați observat reacții adverse la produsul în sine. Iata cateva retete diabetici cu ciocolata.

beneficiu ciocolată pentru diabetici

Util în diabetul zaharat ciocolata neagra

• Faptul este că consumul de ciocolată nu duce la schimbări semnificative și rapide ale nivelului de zahar din sange - acest lucru este valabil ciocolata neagra si amar. În acest tip de indice glicemic este de aproximativ 23%, în timp ce este mult mai puțin calorii decât orice alt tip de deserturi. In fiecare zi, puteți consuma o anumită doză de ciocolată, care este dependentă de vârstă, particularitățile metabolismului și tipul de diabet zaharat. Dar, în general, putem spune că rata de zi cu zi normală este de aproximativ 30 g ciocolată.
• Ciocolata neagra contine flavonoide, care reduc imunitatea țesuturilor organismului la insulina proprii.
• polifenoli puțin ajutor inferior de zahăr din sânge (ciocolată trebuie să conțină cel puțin 85% cacao).
• vitamina P Aceasta ajută la îmbunătățirea stării vaselor de sânge.
• Prin consumul de ciocolata amara se formează în organism lipoproteine ​​cu densitate mare, care ajuta la eliminarea colesterolului din organism. Acesta scade tensiunea arterială, și, astfel, reduce riscul de accidente vasculare cerebrale și a bolilor de inima.

rănire lapte si ciocolata alba

diabet dăunătoare ciocolată albă

Dar imediat a avertizat că nu este necesar, în plus față de ciocolata neagra pentru a mânca orice alta.

Aici toate nuanțele nu constă atât de mult în diferența dintre indicele glicemic, dar în cantitatea de zahăr și carbohidrați. Toate diabetici cunosc consecințele unei acumulări excesive de carbohidrati si a produselor lor de reacție.

Astfel, putem spune că soiurile albe și ușoare sunt nu numai mai mare de calorii, dar, de asemenea, mai periculoase din punct de vedere al glucozei. Apropo, zahărul în ele, de regulă, suferă de prelucrare specială, prin care compoziția sa chimică variază, desigur, nu pentru mai bine.

diabetic ciocolată

Acum, în magazine, o mulțime de produse diabetice. Se poate argumenta cu privire la utilitatea lor sau de nocivitate, dar într-o orice ciocolată pentru diabetici dăunătoare nimeni nu a văzut încă.

• Zahăr în ea se înlocuiește cu Stevia sau alți înlocuitori de zahăr.
• ea un procent ridicat de cacao.
• In unele tipuri sunt adăugate fibre dietetice. De exemplu, inulină, care nu este absolut mare de calorii, dar în procesul de a manca si forme de digestie fructoza.
• ciocolată Caloric diabetică la fel de mare ca cea a obișnuit. Pe de o țiglă va avea aproximativ 5 unități de pâine.

Cum de a face ciocolată