Cartofi în diabetul zaharat

O să fiu sincer - acest lucru nu este trăi fără ea, bine, poate o zi, poate două, dar apoi spui să te „Vreau cartofi!“ În cazul în care a făcut cartofii și efectul asupra dieta de cartofi la pacienții cu diabet zaharat.

Punct de vedere istoric, locul de nastere al cartofului - coasta de sud-american. Cartoful aparține erbacee perena, și, probabil, principalul reprezentant al familiei Solanaceae.

Ce este atât de cartofi unic? La compoziția de cartofi - proporția ideală de substanțe esențiale de origine organică și anorganică. Proteinele de cartof sunt biologic deosebit de valoroase, iar în compoziția sa include aminoacizi.

Cu toate acestea, pacienții cu diabet zaharat ar trebui să se teamă de cartofi. De ce? Deoarece, în cartof catastrofic mulțime de carbohidrați, fibre, amidon și fructoză și zaharoză.

Foarte recomanda - să fie atent și nu nalyagayte cartofi. Contele de calorii, iar apoi totul va fi bine.

Cartofii sunt bune și conține:

• mult fosfor
• potasiu util
• o cantitate suficientă de fier
• nichel
• magneziu
• o multitudine de vitamine B, C, D, E, PP și colab.
• o multitudine de acizi, incluzând acid citric, acid malic și folic.

Noi mâncăm cartofi, dar nu mânca prea mult. Poftă și nu se îmbolnăvesc.

Rețete cu cartofi uite aici.