Îndulcitor sintetic (îndulcitor)

origine modernă îndulcitorii sunt împărțite în două tipuri: de origine naturală și sintetică. Asta e despre ultima vom vorbi. Această specie includ: aspartam, ciclamat, sukrazit, acesulfam de potasiu și altele. Principala diferență este că acestea nu sunt supuse procesului de asimilare în organism și energia sunt inutile. Dar mai dulce decât zahărul de mai multe sute de ori.

consumul nociv de îndulcitori sintetici au fost mult timp stabilit: pacalirea prezența stomacului de dulciuri, ele se adapteze astfel organismul la carbohidrati rapid, dar, ca urmare a neprimirea, o persoană într-o zi se observă o creștere sentimente de foame.

De asemenea, analogi sintetici ai majorității are o nuanță de rău gust sau gust metalic, uneori chiar amar, asa ca sa se obisnuiasca cu acest analog „zahăr“ în produsele alimentare nu este acest drept, există persoane care nu pot sta în picioare.

Cu toate acestea, preparatele artificiale nu ar putea fi mai potrivite pentru persoanele cu diabet zaharat, precum și persoanele care doresc să piardă în greutate. La urma urmei, un borcan mic de îndulcitor sintetic adăpostește 5-7 kg de zahăr standard în plus, depășind semnificativ dulceața ei.

Pentru toate meritele sale în aceste produse, există următoarele dezavantaje:

• ciclamat este contraindicat la persoanele cu insuficiență renală, și gravidă cu copilul-rulment, interzis în Statele Unite ale Americii;
• Aspartamul descompune când este încălzit la temperaturi ridicate, este interzis persoanelor cu fenilcetonurie;
• Acesulfam de potasiu nu este recomandat pentru copii și femei în timpul sarcinii, acesta poate fi un efect negativ asupra dependență și inimii;
• în sukrazite conține acid fumaric, care are un anumit grad de toxicitate, dar permise în Europa.

înlocuitori de zahăr Adesea sintetice folosite de persoanele cu excesul de greutate, dar oamenii de stiinta americani a relevat pericolul consumului de aspartam și alte medicamente pentru acest scop, deoarece aceasta poate oferi efecte nedorite și de a ajuta la reducerea greutății, ci dimpotrivă, contribuie la creșterea acesteia.

Este demn de remarcat faptul că acestea sunt utilizate pe scară largă în fabricarea de diverse produse: brioșe, prăjituri, băuturi acidulate și astfel încât oamenii să le poată mânca chiar fără să știe. Nu este surprinzător faptul că, după utilizarea de înlocuitori de zahăr poate apărea foame a crescut, chiar dacă a existat un prânz recent.

Potrivit nutriționiștilor, preferința este încă mai bine pentru a da înlocuitori naturale în loc de sintetice.