Algele în diabetul zaharat. Trei salata cu Laminaria.

Știm cu toții că alge marine este foarte util, deoarece conține o mulțime de minerale, oligoelemente și acizi esențiali. Dar, în măsura în care este util in diabetul zaharat? Pe acesta veți afla mai târziu, în articol ...

 Utilizarea de alge marine în diabetul zaharat

Pentru a înțelege ce este utilizarea de alge marine în diabetul zaharat, este necesar să se facă o analiză a compoziției sale.

• Acid tartronic - protejează vasele de sânge, prevenind depunerea de colesterol pe peretii arterelor. Previne complicațiile diabetice cum ar fi angiopatie.
• iod - normalizeaza tiroida, contribuind la evitarea hipertiroidism - complicații frecvente ale diabetului zaharat.
• Vitaminele A, B2 - menținerea sănătății ochilor și a acuității vizuale. in diabetul zaharat boala de ochi care apare in 20% din diabetici. Vitamina A ajuta la evitarea acestor probleme și B2 protejează retina de la soare.
• mangan - regleaza nivelul de glucoza si normalizeaza sinteza insulinei. Un nivel suficient de mangan în organism va contribui la evitarea cetoacidoză, hipo și hiperglicemie.
• Zinc, sulf - sprijina sanatatea parului, unghiilor si pielii. Aproximativ 80% dintre diabetici au o problemă cu căderea părului sau afecțiuni dermatologice ale pielii. Zincul ajută la evitarea acestor complicații. Dar fii atent cu utilizarea produselor cu conținut de zinc de zinc sau, deoarece excesul poate interfera cu absorbția de fier și cupru.
• Calciu și fosfor, vitamina D - da oase și dinți de rezistență. Probleme cum ar fi boli dentare sau dureri la nivelul picioarelor - complicatii frecvente ale diabetului zaharat. Un aport adecvat de calciu și fosfor pentru a ajuta la menținerea sănătății și pentru a evita orice simptome neplăcute.

Pe lângă aceste elemente, varec este încă o cantitate mare de diferite vitamine si alte minerale, acizi și substanțe proteice. Ele tonifica corpul, intarirea sistemului imunitar, sprijina sistemul nervos si metabolismul.

Și acum că știi cât de utile alge marine în diabetul zaharat, trebuie să găsim locul ei într-un regim alimentar cu diabet zaharat. Vreau să vă oferim trei salata de diabetici usor cu Laminaria, care va diversifica nu numai dieta, ci pur și simplu pentru a mulțumi lor yummy.

salate diabetici cu alge marine

• cu telina
• cu ciuperci
• cu daikon

Salata cu varza de mare si telina

ingrediente:

• 200 de grame de kelp
• 200 de grame de petiolar țelină
• 100 grame de ceapă
• Două art. l. ulei vegetal
• sare

Mod de preparare:

1. Marea kale să iasă din borcan și se clătește cu apă.
2. Se toaca marunt ceapa si telina.
3. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu unt și sare.

Numărul de porții2

Conținutul caloric la 100 de grame:

Carbohidratii - 4,38 g

Grăsimile - 8, 38 grame

Protein - 1, 05 grame

Calorii - 95 kcal

Salata cu alge marine și ciuperci

ingrediente:

• Trei castraveti murati
• o ceapa
• 200 de grame de alge marine
• Două art. l. ciuperci uscate
• Două art. l. ulei vegetal
• Două art. l. 3% oțet
• Ierburi, condimente și sare

Mod de preparare:

1. Se toarnă ciuperci uscate de 2 oră. Ulterior, acest fierte în apă, și se răcește. Se taie în fâșii.
2. Se taie în benzi murături.
3. Ceapa se taie în fâșii. Împreună cu castraveți și ciuperci 5 minute prajit in unt.
4. Se combină ingredientele prajite cu varza, se condimentează cu otet, ierburi, sare și condimente.
5. Mănâncă salata refrigerate.

Numărul de porții2

Conținutul caloric la 100 de grame:

Carbohidrați - 4,43 grame

Grăsimile - 8, 86 grame

Proteine ​​- 2,5 grame

Calorii - 107 kcal

Salata cu varza de mare și daikon

ingrediente:

• 150 de grame de Laminaria
• o ceapa
• Un mediu daikon
• Un element. l. ulei vegetal
• Un element. l. sos de soia
• O lingura 3% oțet
• O oră. Lingură de susan
• ore de gen. linguri de muștar
• sare

Mod de preparare:

1. Ridichea curat, se taie în fâșii, se condimentează cu sare si se lasa sa stea timp de 15 minute.
2. Bow poshinkovat, opărite cu apă clocotită și stropite cu 3% oțet.
3. Pentru umplutura se amesteca uleiul, sosul de soia, muștar.
4. Se amestecă varza mare, daikon presat, ceapă și sos. Se presara cu seminte de susan.

Numărul de porții2

Conținutul caloric la 100 de grame:

Carbohidrați - 6,05 grame

Grăsimile - 8, 37 grame

Proteine ​​- 1,46 grame

Calorii - 104 kcal

concluzie

diabet Laminaria de neînlocuit. O gamă largă de acțiuni pozitive, conținut caloric scăzut, și preț scăzut face un mijloc universal de menținere a sănătății unui diabetic.

Din fericire, salate sper să se bucure de acest lucru. Poftă bună.