Vitaminele B: descriere și funcție

Vitaminele B constau din opt vitamine:

B1 - tiamina
B2 - riboflavină
B3 - niacina
B5 - Acid pantotenic
B6 - piridoxina
B7 - biotină
B12 - ciancobalamină
acid folic

vitaminele B la diabet ajută la restabilirea energiei, ajută în lupta împotriva excesului de greutate și de a îmbunătăți rabotuserdechnoy musculare.

vitamina B1 responsabil pentru procesul metabolic normale (în special glucide). De asemenea, aceasta vitamina ajută la îmbunătățirea circulației sanguine, precum și un rezultat pozitiv hematopoiezei efect naprotsessy.

Necesarul zilnic de vitamina B1:

pentru bărbați - 1,2-2,1 mg-
pentru persoanele în vârstă - 1,2-1,4 mg-
pentru femei - 1,1-1,5 mg (femei gravide, mai mult de 0,4 mg, în asistență medicală - 0,6 mg) -
pentru copii, în funcție de vârstă - 0,3-1,5 mg.

riboflavină importante pentru normalizarea proceselor metabolice (proteine și carbohidrați), precum și formarea de celule roșii din sânge. Vitamina B2 are o retină vozdeystviedlya de protecție de la razele UV daunatoare. Impreuna cu vitamina A ofera viziune normala, afecteaza starea stomacului si a membranelor mucoase intestinale.

Alimentele cu cel mai mare conținut de vitamina B2: ficat, rinichi, oua, migdale, ciuperci, branza, hrișcă, lapte, carne, drojdie.

Corpul uman nu se acumulează riboflavina, acesta orice exces este excretat în urină. Când riboflavin exces de urină devine galben strălucitor.

Este înregistrată ca aditiv alimentar E101.

Vitamina B3 (PP) - acid nicotinic este important pentru procesele de oxidare biologică în organism. Cu capacitatea de a extinde vasele mici, precum uluchshatkrovoobraschenie afecteaza sistemul cardiovascular, metabolismul colesterolului si functia organelor digestive. În ciuda faptului că aceasta vitamina este numit acid nicotinic, etosovsem nu înseamnă că fumatul adauga la corp, aceasta vitamina.

Cerința de zi cu zi pentru adulți de 15-20 mg.

Aflat în pâine de secară, hrișcă, fasole, carne, ficat și rinichi.

În industria alimentară este utilizat ca aditiv alimentar E375.

vitamina B5 Aceasta afectează o serie de procese biochimice ale proceselor corpului: metabolismul, formarea de aminoacizi, colesterol, grăsimi, pe glandele suprarenale și nervnoysistemy. Vimtamin numit B5 "anti-stres vitamina".

Acidul pantotenic este sensibil la căldură, astfel încât în cazul unui tratament termic se pierde aproape 50% din vitamina.

Surse de vitamina B5: mazăre, drojdie, alune, legume cu frunze verzi, hrișcă, fulgi de ovăz, conopidă, ficat, rinichi, inima, carne de pui, gălbenuș de ou, lapte, ouă de pește.

Recomandată Necesarul zilnic - 4-7 mg. Aveți nevoie crește în timpul efortului fizic intens și la femeile care alăptează.

vitamina B6 participă la metabolismul aminoacizilor și formarea proteinelor. Acesta regleaza multe procese in organism: sistemul nervos, sânge, ficat, susține echilibrul sodiu-potasiu.

Adulții li se recomandă să ia de zi cu zi de 1,6-2,0 mg de vitamina B6,
Femeile gravide sunt sfătuiți să crească doza.
Dozele cuprinse între 2-10 grame poate provoca tulburări neurologice, agitație în timpul somnului și amintiri prea vii de vise. Nu luați mai mult de 500 mg pe zi.

Bolile cauzate de deficienta de aceasta vitamina: anemie, dermatita seboreica, glosită.

Cele mai bune surse: drojdie de bere, tarate de grau, ficat, rinichi, inima, pepene galben, varza, lapte, ouă, carne de vită.

Vitamina B6 poate reduce nevoia de diabetici la insulină. Dacă doza nu este ajustată, aceasta poate promova nekontrolliruemomu scăderea zahărului din sânge.

ciancobalamină implicate în sinteza proteinelor, metabolismul grăsimilor și carbohidraților. Ea are efecte pozitive asupra ficatului și a sistemului nervos.

Doza recomandată pentru adulți - 3 g.

Aceasta previne aparitia anemiei. Ea promovează creșterea copiilor, imbunatateste pofta de mancare, creste energia. Reduce iritabilitate, susține sistemul nervos într-o stare de sănătate, uluchshaetkontsentratsiyu, memorie și echilibru.

Bolile cauzate de deficit de vitamina B12: anemia pernicioasă,
leziuni ale creierului.

Cele mai bune surse naturale: ficat, carne de vită, carne de porc, ouă, lapte, brânză și rinichi.

Dușmani B12: acizi si baze, apa, alcool, estrogeni, somnifere.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit