Indulcitor steviozida bazat pe ștevie, compoziția, proprietățile, calorica

dieta saraca in grasimi este o parte integrantă din tratamentul multor boli dificile asociate cu metabolismul, inclusiv diabetul si obezitatea. Daca sunteti supraponderal, pur și simplu reducerea dieta de zi cu zi de calorii, fără a schimba compoziția calitativă și lăsând meniu feluri de mâncare preferate în porții mici, apoi cu diabet zaharat trebuie sa se schimbe complet obiceiurile alimentare, refuzând să în primul rând de dulce.

În același timp, mulți pacienți cu diabet zaharat dulceata asociat cu una dintre cele mai accesibile de plăceri și respingerea ei, uneori, devine o problemă psihologică reală. Pentru ao rezolva, conform tradiției, îndulcitori și îndulcitori, atât în ​​mod natural și artificial creat prin mijloace chimice.

Cu preferința acordată îndulcitor natural, ca mai acceptabilă și în condiții de siguranță. Una dintre ele este steviozidă, îndulcitor, din plante medicinale Stevia, cultivate în țările din sudul și Ucraina.

În ciuda faptului că în țara noastră a apărut relativ recent, un îndulcitor bazat pe stevia, cererea pentru aceasta este în creștere în fiecare zi. Motivul este proprietățile unice ale gustului său, o valoare nutritivă scăzută, și cel mai important, în condiții de siguranță chiar și la o alimentație constantă.

Compoziția și conținutul caloric

Ca parte a îndulcitorul Stevia nu este rapid carbohidrați digerabili, creșterea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. Mai mult decât atât, ca parte a stevioside nu are carbohidrati, iar conținutul său caloric este atât de mică încât, în general, nu pot fi luate în considerare la elaborarea dieta de zi cu zi a pacientilor cu diabet zaharat.

Prin ea însăși, un steviozida îndulcitor utilizat ca înlocuitor al zahărului, se referă în mod natural la substante chimice numite glicozide. Ei au un gust dulce și sunt prezente în frunze, tulpini, rădăcini și fructe ale unor plante. Cu toate acestea, nu toate sunt la fel de glicozide utile, si au un gust pot fi diferite. De exemplu, glicozidele conținute în lemn dulce iarbă, au un gust dulce, puțin zahăr și pere glicozide oferi aroma. Dar glicozid conținut în vîrfurile de cartofi, alimente nu poate mânca, acesta este un efect negativ asupra sănătății și poate fi nesigur.

Glicozidul conținute în Stevia, numit steviozida. El este cel care iese afară din iarbă, și se vinde sub formă de pudră albă cristalină sau sub forma de pastile. Și pulbere și tablete sunt un gust dulce, bogat și gust plăcut. Conținutul lor caloric este zero, ceea ce permite utilizarea lor in oameni dieta obezi, precum și pacienții cu diabet zaharat.

Nociv în cazul în care?

Pentru a trage concluzii cu privire la pericolele și beneficiile unei substanțe se poate baza doar pe observații pe termen lung și studiu aprofundat al efectelor aplicării sale. În corectitudine, trebuie precizat faptul că nu toți agenții și îndulcitorii sunt supuse controlului. Unele medicamente sunt promovate pe scară largă la început, și apoi, câțiva ani mai târziu, recunoscut ca fiind nocive și periculoase.

În caz contrar, lucrurile cu Stevioside. Planta Stevia, din care este produs, testat timp de secole. Pe baza sa, indienii indigene din America de Sud au făcut băuturi și, de asemenea vindecare adauga la ceai.

substitut steviozida zahărului a început să fie utilizat pe scară largă în anii șaptezeci ai secolului trecut. În prezent, în Japonia este înlocuit aproape complet de zahăr rafinat, care este dăunătoare pentru dezvoltarea diabetului și a obezității este complet demonstrată. În acest timp, nu au contraindicatii sau rău în a lua un îndulcitor nu este dezvăluit: el a hotărât pentru toată lumea, fără excepție.

Mai mult decât atât, proprietățile benefice ale stevie au atras atenția în alte țări. În special, în momentul în care a început să fie folosit ca îndulcitor în Coreea de Sud și China.

De unde pot cumpăra?

Îndulcitorii bazate pe stevie pot fi achiziționate de la o farmacie, supermarket sau magazin online. Acestea sunt eliberate fără prescripție medicală, din cauza contraindicatii nu. Este important să nu „cadă pentru momeala“ și să nu devină o victimă a fraudei, încercând să vândă sub masca de zahăr stevioside sau orice altă substanță, un gust dulce. Deosebit de periculos este o astfel de achiziție pentru diabetici.

Din acest motiv, pentru a dobândi steviozida poate fi dovedită numai în farmacii situate în centrul orașului și oferă o certificare corespunzătoare și documentele justificative pentru bunurile lor. Indulcitor ar trebui să fie sigilate ermetic ambalajul original. Acesta ar trebui să conțină informații detaliate cu privire la produs, originea sa, compoziția, producătorul și data de expirare. De asemenea, nu-l cumpere de la oameni aleatorii sau să cumpere în greutate. Singura modalitate de a vă proteja și pentru a cumpăra un produs cu adevărat util în toate privințele.