Modificări în diabetici în timpul crizei actuale.

Kommerstant publicarea unui studiu al cheltuielilor de uz casnic pe produse alimentare și de a schimba structura de putere în timpul crizei economice la sfârșitul anului 2014 - începutul anului 2015. creșterea ponderii cheltuielilor bugetului de familie a fost remarcat pentru produsele alimentare la 27,7% - în Luxemburg, în aceeași perioadă este de 8,6%, britanicii - 11%. Creșterea prețurilor de coșul de consum al familiilor rusești a fost de 19% în 2014. Conform Rosstat costul vieții în iulie 2014 - cu 45,8% a constat din cheltuielile cu alimentele septembrie. Situația continuă să se deterioreze. În ianuarie, prețurile de consum au crescut cu 3,9%, produsele alimentare - cu 6%. Analiza puterii Rospotrebnadzora a arătat că cetățenii noștri overeat de grăsime pune 15,7% mai mult pe carbohidrati normal și 15,2% la 0,5% proteine ​​subnutriți.

Astfel de schimbări de putere va conduce inevitabil la o incidență crescută a obezității, diabet zaharat tip 2. Persoanele care suferă deja de diabet va creste consumul de preparatov- antidiabetic datorită creșterea masei de țesut adipos va creste rezistenta la insulina (rezistenta la insulina), care fac să ia mai multe pastile de scădere a glicemiei. Ruși diabetici, consumă 90% mai mulți agenți hipoglicemici de fabricație străină, este considerabil costul Rubla a crescut, făcându-l mai puțin accesibilă pentru pregătirea liberă.

Potrivit analiștilor de la dieta primul legume proaspete și se lasă în urma lor zelen- produse din carne de vită, porc, pui baranina- creștere relativă a consumului. În ciuda creșterii aportului de carbohidrați din cauza cartofilor, paste și produse de panificație, cereale, în special orez și hrișcă, consumul sezonier care se încadrează de fructe proaspete. Având în vedere creșterea prețurilor la cartofi a fost observată o creștere secundară a prețurilor de banane, pentru care cererea este, de asemenea, în creștere. Consumul de Căderi de sucuri de fructe și legume. Conform analizei stocurilor de produse alimentare în lanțurile de retail și dinamica scădere a valorii depozitelor bancare devine clar faptul că, în 2014, „pentru stocurile de produse alimentare“, potrivit la capăt. După epuizarea completă a modificărilor menționate în dieta va fi mai pronunțată. Potrivit Rosstat, 40% dintre cetățeni sunt recoltate fructe și legume conservate pe cont propriu, în orașele regionale cifra este de aproape 90%. Independent cultivat cartofi 40% ruși. Nivelul mai scăzut al venitului pe cap de locuitor, cu atât mai mare procentul populației este recoltată conservele de fructe și legume pe cont propriu. În 2015, populația este de așteptat să crească activitatea pe terenuri private, atât în ​​mediul urban și în zonele rurale, ceea ce va duce la prețuri mai mari pentru materialul culturi în primăvara anului 2015

În această situație, ziarul rus diabetica (RDG) recomanda cititorilor sai urmatoarele:

1. În structura de carbohidrati consumate încerca să facă trecerea către o carbohidrați digerabili lent. Nu uitați să adăugați o cereale, feluri de mâncare de cartofi varză, sfeclă, morcov, tărâțe, ierburi uscate (patrunjel, marar, telina, busuioc, etc.). Să acorde o atenție la produsul care conține inulină napi, încorporate în uz agricol Rusă Academicianului Vavilov a fost recunoscut post-mortem pentru că este un membru de onoare al ADR.

nu 2.Popytatsya creșterea consumului de grăsimi, în special animale. Încercarea de a înlocui grăsimi animale, uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de floarea-soarelui. Nu pentru a expune grăsimi vegetale prelungite de tratament termic, adăugați-le la sfârșitul gătit. Evitati mancarurile prajite in ulei in ulei. Utilizarea mai intensă a uscării pe apă, de gătit în cuptorul cu microunde. Nu folositi ulei în salate și suc de lămâie, suc de roșii, suc de propriile legume tocate fin.

3.Ispolzovat macră myasa- de exemplu, piept de pui fara piele, curcan, carne de vită, calmari și soiuri oceanice de pește (cod, macrou, merluciu, macrou). utilizează în mod activ un amestec de proteine ​​animale și vegetale, care sunt bogate in produse din soia, toate fasole linte sortov- (alb, rosu, negru) și alte leguminoase.

4.Naryadu cu soiuri convenționale de ceai negru și verde, cafea, apă minerală utilizează în mod activ producția locală, precum și ceaiuri de plante, în special proprietăți relaxante și antianxietate: sunătoare, mentă, feverweed, roiniță, și podobnye- compoturilor de fructe uscate și uscate măceș, păducel și fructe de padure congelate.

Va fi bucuros RDG pentru a oferi mai multe sfaturi, vă rugăm să contactați membrii Consiliului Consultativ al ADR cu întrebări provin de la cititorii noștri.

Impreuna suntem mai puternici!

Bogomolov,

Doctor diabetolog

Ceea ce urmează este o scanare a unui articol din revista „Puterea“ a editurii „Kommersant“.