Actuala probabilitatea de a dezvolta diabet zaharat tip 2 la persoanele de mai jos, la dieta, care includ nimeni altul decât ca iaurt de tip!

Riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip II, mai mic cu aproape 30% dintre cei care mănâncă iaurt scăzut de grăsime și brânză în cantități mari, oamenii de stiinta din Marea Britanie, a căror activitate este publicat in revista Diabetologia.

Sa dovedit că cei care au consumat cantități mari de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv iaurt, branza degresata sau branza de vaci, diabet zaharat 11 ani mai târziu, sa întâlnit la 24% mai putin probabil decat cei care nu au mâncat aceste produse. Și în utilizarea de mai mult de patru borcane de 125 de grame nonfat iaurt natural pe saptamana riscul de diabet zaharat de tip II a fost redus cu 28%.

Autorii act de faptul că studiul lor nu pot fi considerate dovezi directe ca iaurt protejeaza impotriva diabetului zaharat, dar ne reamintesc că acest produs este bogat in vitamina D, calciu și magneziu. In plus, un efect pozitiv în prevenirea diabetului poate juca bacterii producătoare de acid lactic și o formă specială de vitamina K, formată de ferment.

„Deși există multe dovezi că consumul de multe produse, cum ar fi băuturile cu un conținut ridicat de zahăr, este dăunător pentru sănătate, având în vedere faptul că alte produse, cum ar fi iaurtul, sunt utile pentru el, părând plin de speranță“, - spune medicul Nita Foruhi (Nita Forouhi) a Consiliului medical de cercetare in cadrul Departamentului de Epidemiologie Cambridge.

Bazat pe materiale Daily Telegraph