Diabetul de educație: un om este ceea ce mănâncă

,sau ca rațional de a mânca în boli ale inimii
și nave.
spune antică spune: „Dacă tatăl a bolii nu este cunoscută, ea este întotdeauna mama
de putere. " Cu alte cuvinte, omul este ceea ce mănâncă. Prin urmare, pentru a preveni boala, afectează cursul existent, putem, dacă te gândești la ceea ce mâncăm
și cum să se schimbe în mod pozitiv ratsion- și dacă sfaturile noastre se repetă undeva - nu contează:
repetiție - mama învățării.
Este cunoscut faptul că excesul de greutate - un factor de risc de boli care sunt caracterizate prin modificări în glucide, grăsimi, apă și schimb de sare. Greutatea în plus și diabet zaharat de tip 2 de multe ori merg mână în mână. Aceste kilograme în plus provoca perturbări în vasele de sânge care se dezvolta ateroscleroza in pericol ...
Deci, prima sarcină este normalizarea și stabilizarea greutății corporale. Ar fi greșit să credem că, odată cu vârsta, greutatea trebuie să crească în mod necesar. Este doar un mit în utilizarea de zi cu zi. Dacă ia în considerare toți factorii care duc la creșterea în greutate, chiar și la 40, și 50, și în 60 de ani poti avea greutate tineresc și, prin urmare, - un nivel mai ridicat de sănătate.
Acesta este - principalul lucru care urmează să fie căutat prin controlul greutății corporale, nivelul de colesterol și de zahăr din sânge.
Este cunoscut faptul că scăderea greutății corporale cu 10 kg conduce la o reducere a tensiunii arteriale sistolice cu 10 mm (superior) Hg. Art și diastolice (inferior) -. 20 mm Hg. St.- a redus semnificativ colesterolul si nivelul de zahar din sange la persoanele cu diabetom- prin reducerea sarcinii pe coloanei vertebrale și a articulațiilor, reduce durerea în ele, îmbunătățirea mobilității.
Ce trebuie să faceți pentru a realiza acest lucru?
În primul rând, reduce conținutul de calorii din dieta ta de zi cu zi din carbohidrati si grasimi simple (zahar, gem, bomboane, prăjituri).
Acesta ar trebui să abandoneze cârnați și cârnați fierte în favoarea carne (cârnați conținut de grăsime este de cel puțin 25-45%) - prefera pește marin, carne de pui alb și indeyki- din carne de porc, rață, gâscă a sugerat să renunțe la toate sau, cel puțin, a redus utilizarea acestora la un nivel minim.
Dacă sunteți de gătit de pui, atunci este mai bine să fiarbă sau se coace în cuptor, de pre-tăiat pielea, ca sub piele conține cantități mari de grăsimi. Elimină prăjire ca metodă de gătit (tigaie de teflon, de preferință, pentru a găti folosind legume mai puțin de 1 linguriță, de preferință de măsline, ulei sau apă sub capac). Aceste tehnici reduc foarte mult cantitatea de grăsime consumată.
Ce putem face mai mult pentru a reduce conținutul de grăsime din alimente? Notă brânzeturile (ele conțin de obicei, cel puțin 45-60% grăsime. Dar, dacă vă place brânza, încercați să utilizați un soiuri relativ scăzut de grăsimi (până la 30%). Aruncați supa de oase (acestea sunt pur și simplu dăunătoare) pentru a pregăti primul fel de mâncare mai bine să se folosească supa de legume.
conținut de grăsime de pâine, paste, cereale, de obicei nu mai mult de 1%. Cu toate acestea, conținutul de grăsime al pâinile deja 4-6%, de la briose, scones - până la 12%, iar în ficat și alte coacere a aluatului - mai mult de 25%. Foarte mare în conținut de grăsime de chipsuri de cartofi - 30%, aproximativ aceeași în arahide și semințe de floarea-soarelui. Conținutul de grăsimi de caș variază de la 0,25% la 15%, maioneza - de la 70% la 40%. diferență între Rate un pahar cu lapte conținut de grăsime de 3,5% (200 ml) conține 131 de calorii si 7 grame de grasimi si 1 cana de lapte degresat (0,5%) - 74 kcal și 1 g de grăsime.
Practic, fără grăsime în caramel, marshmallow, Pastilele, în timp ce conținutul de grăsime de ciocolată și bomboane de ciocolată este de aproape 50%.
Ce a alege ulei vegetal - este, de asemenea, o problemă importantă. Amantele de multe ori fierte în obiceiul de floarea-soarelui, care este în mod inerent greșit (cu excepția cazului în care nu este un produs tratat termic, deoarece nu toate uleiurile de măsline pot fi supuse tratamentului termic). Prefera ulei de măsline sau de canola - acestea conțin o cantitate mare de acizi grași nesaturați, care afectează în mod favorabil vasele, stimulează procesul de lipoliza.
Cu toate acestea, rețineți că uleiul ridicat de calorii crema de legume (98 g comparativ cu 70 g grăsime per 100g de produs). Prin urmare, în cazul în care există probleme cu greutatea, rata chiar ulei vegetal - 1 lingura de desert pe zi (acest lucru este egal cu 15 grame).
De ce pește este de preferat să carne? Grăsimea de pește (în special în mările nordice macrou, halibut, hering, sardine) conține acizi grași nesaturați omega din clasa - Omega 3 - 6, care afectează în mod benefic schimbul de colesterol. Prin urmare, dieta ta va fi mai competent în cazul în care peștele pe masă va apărea de 3-4 ori, iar carnea - de 1-2 ori pe săptămână.
Aceasta este, cu varsta ar trebui sa fie treptat „muta“ pe pește, fructe de mare (calmar, de exemplu), produse lactate (conținut de grăsime, dar nu mai mult de 1,5% - aceste informații pe ambalaj), și lăsați carnea va fi pe masă o delicatesă rară.
Relativ ouă de opinie specialiști nutriționiști fluctueze ca solzi. Categoric cu siguranta poate recomanda 1-2 oua pe saptamana (ou fiert mai bine „în sac“, sau sub forma unui omletă) - care le conțin, de asemenea, aminoacizi valoroase necesare de către organism.
Produsele lactate sunt unic utile pentru compoziția lor de proteine, prezența unor cantități mari de calciu, în special nevoia de femei după 35 de ani, vitamine, oligoelemente. Dar (!) Ar trebui să fie preferate produsele din lapte fermentat cu conținut de grăsime, așa cum sa menționat deja, nu mai mult de 1,5%, soiuri de scăzut de grăsimi de brânză, cașcaval.
În ceea ce carbohidratii din dieta ta, asigurați-vă că să se concentreze asupra complexului, încet absorbit glucide: cereale, pâine de secară, grâu dur Paste și, desigur, legume și fructe.
Mănâncă terci sau paste și pâine în fiecare dimineață - o sursă bună de energie valoroase pentru corpul tau. Și este puțin probabil veți obține mai bine de la aceasta, cu excepția cazului, desigur, nu arcuieste produsele o mulțime de ulei.
Ar trebui subliniat necesitatea de a evita băuturile alcoolice, care sunt în mod semnificativ creșterea poftei de mâncare și în sine sunt alimente bogate in energie. Astfel, consumul de energie de 100 g de alcool este de 700 Kcal, care este aproximativ egală cu valoarea energetică a 100 grame de unt. Analizând puterea oamenilor de afaceri moderne, cu excesul de greutate în mod evident, putem vedea că ele sunt adesea consumate zilnic la o medie de 200 ml de alcool, iar valoarea energetică totală a dietei de 4000-5000 kcal. Cu toate acestea, ele sunt de obicei „sedentar“ stil de viață, de călătorie doar cu mașina. Alter acest model de comportament este foarte dificil, dar că aceasta duce la un dezastru de urgență.
Pacienții cu boli ale sistemului cardiovascular este de asemenea recomandată pentru a reduce consumul de sare.
De mare importanță este dieta care este multiplicitatea și meselor. Este demn de remarcat faptul că la persoanele care iau alimente de 4-5 ori pe zi, greutatea corporală în exces este observată în 2 ori mai puțin decât în ​​2-3 ori puterea. Acest lucru este important mai ales pentru persoanele cu diabet zaharat.
Rezonabil considerate a avea trei mese principale (mic dejun, prânz și cină) și două suplimentare, așa-numitele „mușcă“. Este dovedit faptul că, pentru a evita consumul de alimente obezitatea cu cel mai mare conținut de energie ar trebui să reprezinte o perioadă de zile până la un maxim de activitate fizică.
Persoanele obeze sunt recomandate zile de repaus alimentar o dată pe săptămână (cu un grad ridicat de obezitate - si de doua ori pe saptamana): aceste zile „ton de sus“ metabolismul, valoarea lor zilnică de energie este o medie de 300-800 de calorii.
Variante de descărcare zile dezvoltat foarte mult, dar trebuie remarcat faptul in special laptele (1,5 litri de lapte cald degresat pe zi împărțit în 5 doze) și orez-Compoturi (50 g de orez fiert, fără sare și 1 litru de compot de fructe uscate).
Cei care păstrează poziția ortodoxă, este posibil să se ofere două zile de repaus alimentar utile prescripție.
În primul rând - salata cu varză mare. Cartofi, morcovi, sfecla, se fierbe, se răcește și se taie în cuburi. ceapa verde curat, spală și se taie. varză (banca 1) amestecat cu legume, mazăre verde și se adaugă 10 g (linguri polstolovoy) ulei de măsline. Gătit fără sare. Apropo, alge marine conține o mulțime de iod, care nu este indiferentă față de locuitorii din regiunile cu deficit de iod.
Al doilea - o zi de post de prune uscate. 500 de grame de prune se spală, se oparesc trei căni de apă clocotită. Dieta zilnica de fructe de pădure și bulion împărțit în 5 părți. La micul dejun, prânz și cină sunt în plus un pahar de ceai sau compot. Prunele sunt bogate în potasiu, esențial pentru mușchiul cardiac, se elimină excesul de lichid, ajută la buna activitate a intestinului.
RS Dacă aveți obezitate și diabet zaharat de tip 2, zilele de post nu sunt efectuate!
Pe scurt, se poate cita un alt proverb: „Nimic nu este la fel de ieftin ca de sănătate, atunci când acesta este încă acolo, și nimic nu este atât de scump ca de sănătate, atunci când a plecat“

Articolul original poate fi găsit pe site-ul oficial al ziarului diaNovosti