Salata rece cu bulgur și legume

Bine ai venit!

Încercați o salata rece de bulgur și legume colorate. Acest fel de mancare este perfect încăpea într-o masă festivă, și ar fi relevante pentru mesele de zi cu zi.

Salata preparate cu ușurință, timpul total de preparare va fi de aproximativ 60 de minute. Conținutul de carbohidrati pe portie este mai mic decât în ​​mod normal.

Ingrediente salata rece cu bulgur și legume:

• bulgur (Uscate) - Art.
• Bulion de pui (nesarat) - art.
• Castravetele (decojite, fara seminte) - 1 buc.
• Tomate (tocat) - 1 buc.
• Morcovi (ras) - 30 g
• ceapa verde (tocate fin) - 3 buc.
• Suc de lămâie (proaspăt) - 3 linguri
• Chili (pulbere) - 1 linguriță
• usturoi uscat - 1 vârf de cuțit

preparare Salata rece cu bulgur și legume:

Bulgur clătite de trei ori cu apă rece, se aruncă într-o strecurătoare și se lasă apa să se scurgă. Într-o cratiță mică aduce la fiert supa de pui, se adaugă Bulgur, opriți de căldură și se lasă sub acoperirea zaparivatsya aproximativ 1 oră.

Se toaca marunt castraveti, rosii, morcovi frecat pe o răzătoare, se taie ceapa verde. Adăugați legume în călduță timp de bulgur.

Separat intr-un bol de sticlă mică, se amestecă folosind corolă: suc de lămâie, ardei iute și praf de usturoi uscat. Sosul rezultat pentru a umple salata.

Inainte de servire a pus în frigider timp de 2-3 ore.

Poftă bună! Ar trebui să aveți 4 portii de salata cu bulgur și legume.

Felicitări tuturor un An Nou fericit! În timpul sărbătorilor, încercați să nu manca prea mult!

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 97
Proteine ​​- 3 g
Fat - 0,5 g
Carbohidrați - 20,6 g
Fibre - 4,2 g
Sodiu - 129 mg

Alte mese cu bulgur aici.