Vițel cu roșii și vin

Buna ziua!

Tender vițel prăjit cu vin și roșii dulci, cel mai bun cadou pentru stomac. Într-o singură porție de carne conține o cantitate echilibrată de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Ferm nu se sprijine pe sos, care este eliberat în timpul gătitului, se acumulează grăsime în exces.

Consumul de alimente delicioase, amintiți-vă că întotdeauna plăcut să fie în moderare.

Ingrediente vițel cu roșii și vin:

• ceapa alba mare - 1 buc.
• Uleiul de masline pentru prajit - 1 lingura
• Vițel (clipping) - 500 g
• Făină albă - 2 linguri
• Vin alb - art.
• usturoi - 1 lingura
• sare de mare - 1 vârf de cuțit
• piper negru (sol) - 1 vârf de cuțit
• oregano frunze maruntit - 1 lingura
• cimbru uscat - 1 lingura
• rosii cherry - 5-7 buc.
• masline negre decapate - 70 g
• Ham (proshutto) - 50 g
• patrunjel tocat - 2 linguri

Prepararea vițel cu tomate și vin:

1. Se taie felii de ceapa. Prăjește în ulei de măsline la foc mediu.
2. Aproximativ 5 minute, sau pana cand ceapa este moale și translucide. Prea mult nu deshidrata!
3. spălare de vițel, uscat, rola în făină. Pune în tigaie.
4. Rumeneste uniform pe ambele părți.
5. Se toarnă vinul, se adaugă usturoi, sare, piper, oregano, cimbru.
6. Odată ce sucul picant incepe sa fiarba, focul trebuie să fie redusă.
7. Apoi, vițel încă 8-10 minute.
8. Rămâne să adăugați o jumătate de roșii și măsline, se taie în 4 bucăți.
9. Acoperă capacul tigaie și continuă tocană de carne cu legume la foc mic timp de 5 minute.
10. Spre sfârșitul pus bucățile de șuncă.
11. După 2 minute proshutto impregna aroma de vițel.
12. Rămâne să se presara vasul cu patrunjel. Vițel cu roșii și vin gata de a servi.

Poftă bună! Este greu să nu manca prea mult, atunci când un fel de mâncare se confruntă cu tine. Dar asta e frumusetea. Delicii culinare sunt aduse în voință diabetică și capacitatea de a controla plăcerea dumneavoastră.

Rămâi sănătos!

porţii: 6

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 282
Proteine ​​- 20g
Grăsimi - 15 g
Carbohidrați - 15 g
Fibre - 5,5 g
Sodiu - 340 mg

Alte rețete cu diabet zaharat aici.