Salata de mere verzi cu sos de afine

Bine ai venit!

Voi încerca acest lucru și toate rețetele ulterioare publică cu sezonul curent. Deoarece iarna a fost ploios astăzi, și eu încă o dată a căzut bolnav, am fost foarte preocupat de problema de alimentație sănătoasă. Mai multe vitamine, alimentele ar trebui să fie nutritive și, în același timp, ușor de stomac.

Antena de satelit pe care le găti astăzi - o vitamina bombă solidă. Mere si afine - doi agenti antiinflamatori naturali care întăresc sistemul imunitar și au acțiune anti-microbiană. Să ne salată.

Ingrediente pentru salata de mere verzi cu sos de afine:

• afine uscate - art.
• Suc de afine - Art.
• Suc de mere - art.
• Vin roșu - art.
• Eșalotă (fin tocat) - 1 buc.
• Suc de lămâie (proaspăt) - 1 lingura
• Sare de mare - linguriță
• piper negru (sol) - linguriță
• Ulei din nuci - 1 lingura
• Salata verde (măcinat) - 1 scripeți.
• mere verzi (cubulete) - 3 buc.
• ceapa verde (tocat mărunt) - Puig.

Prepararea salata din mere verzi cu sos de afine:

Într-o cratiță mică, se combină sucul de mere și afine și se aduce la fierbere, se reduce căldura și se menține la placa de 1-2 minute (boabe uscate chiar engorged). Apoi, afine prinde și să treacă pe la placa. Se lasă să se răcească.

După aceea, a reveni tigaia pe aragaz cu resturi de suc de struguri, se adaugă vin și suc de afine roșii și se fierbe la foc mediu până la fierbere. Apoi reduce căldura și apoi încă 8-10 minute. Acesta ar trebui să se evapore o parte din lichid. Pentru salate este nevoie de un sirop gros.

După aceea, într-un castron separat, bate ceapa fin tocata, eșalotă, suc de lamaie, sirop de vin, sare și piper. Se toarnă unt de arahide, si se amesteca amestecat ușor în. salata verde gata de reumplere.

Conectați afine refrigerate acest timp, salata verde tocat, mere cuburi verde si ceapa verde tocate. Se toarnă sos pentru salată și servi masa în timp ce încă cald.

Poftă bună! Într-o singură porție conținea cantitatea admisibilă de carbohidrați. Încearcă să nu manca prea mult, și să urmeze cu strictețe planul de alimentație.

Numărul total de porții - 10.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 109
Protein - 1 2 g
Fat - 1,5 g
Carbohidrați - 23 g
Fiber - 3,4 g
Sodiu - 139 mg