Supa de ciuperci orientale

Buna ziua!

În primul rând felicit toate doamnele cu 8 martie! Ce vrei? Desigur, stare bună de sănătate și frumusețe. Restul, cum se spune, vor urma de la sine.

Pentru masa de sărbătoare nu poate promite unele feluri de mâncare delicioase și excese culinare. Dimpotrivă, din cauza Postului, inbox-ul meu vine un număr foarte mare de scrisori întrebând de a găti ceva delicios, în același timp, un vegetarian, și de preferință ieftin. Voi încerca să potolească foamea de informații cele mai economice.

Astăzi vă vom pregăti supa de ciuperci orientale. Pe baza supa reteta originala alcătuiesc așa-numitul ciuperci Portobello, mai popular cunoscut sub numele de ciuperci maro sau regal. Ia probleme pentru a găsi exact acest tip.

Est de ingrediente supa de ciuperci:

• Ciuperci Royal - 250 g
• Ulei de susan - 2 linguri
• Ulei vegetal - 1 lingura
• radacina de ghimbir (ras) - 1 lingura
• Usturoi (măcinat) - 2 dinți
• Legume bulion - 5 Art.
• Oțet de orez - 1 lingura
• ceapa verde (fin tocat) - 2 linguri
• sare de mare - 1 vârf de cuțit

Gătit supa de ciuperci:

1. Gătit bază supa de legume din dreptul nostru în tigaie.
2. Se încălzește uleiul vegetal, în partea de jos, se adaugă ghimbir tocat și usturoi. Gatiti, amestecand frecvent, timp de 30 de secunde.
3. Se reduce focul la mediu, se adauga ciupercile taiate in felii mari si se continua fierberea timp de încă 2 minute.
4. Când aurul și ciupercile se va amesteca cu aroma intensa de ghimbir si usturoi pot fi adăugați la stocul de legume.
5. După ce supa fierbe, se reduce căldura la foarte mic, se acopera tigaia cu un capac și continuă să se fierbe timp de încă 10-12 minute.
6. oțet de orez și stropi ulei de susan, la sfârșitul aproximativ 2 minute inainte de servirea mesei la masă.
7. Un bun mix de supa de ciuperci, se condimentează cu sare.
8. Ringlets măturat ceapa verde tocata intr-un castron se toarnă numai pentru că, în primul rând, mai gustos, și în al doilea rând, supa va rămâne mai mult timp în frigider (mâncarea, desigur, personal prietenos dvs. nu gobbled totul la un moment dat).

Itadakimass! Ce japoneză înseamnă „ajuta-te“ sau „Poftã bunã.“ Supa este cel mai bine să mănânce cald. Fii atent la pregătirea unui meniu zilnic, numărul de calorii și carbohidrați.

Permiteți accesul la o masă cu prietenii, pentru că tot ceea ce ar trebui să obțineți 6 portii de supa de Est.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 55
Proteine ​​- 1 g
Fat - 2,6 g
Carbohidrați - 5 g
Celuloza - 1 g
Sodiu - 119 mg