Supa de ceapa franceză cu crutoane

Bine ai venit!

Și voi răsfăța supă franțuzească de ceapă! Vom pregăti o supă de carne de vită licitație, sezonul acesta cu mirodenii și legume, asigurați-vă că pentru a adăuga ceapa, și, după o pregătire lungă va depune la masa cu crutoane delicioase de cereale integrale și brânză rasă.

Nu avar, cumpărare reală brânză Gruyere din Elveția. Cum miroase!

Ingrediente franceze supa de ceapa:

• Brânză Solid aromatic (best Gruyere Elvețian) - 100 g
• vită bulion nesărat- - 1,2 L
• alb ceapa (de marime medie, fin tocat) - 6 buc.
• usturoi zdrobit - 2 dinți
• Piper negru - linguriță
• pâine din cereale integrale sau pâine- 4 bucăți
• ulei din semințe de struguri - 1 lingura

Gătit supa de ceapa:

1. Începe să se pregătească supa de ceapa franceză cu crutoane ar trebui să fie. Pentru a pregăti crutoane, așa cum au stil la domiciliu, în Franța, au nevoie de 4 felii de paine din faina integrala, se taie în cuburi.
2. Pune-le pe o foaie de copt, frecate ușor cu ulei. Se coc într-un cuptor preîncălzit la o temperatură nu mai mică de 180 de grade timp de 2 până la 3 minute, intorcand periodic, astfel încât să nu a început să fumeze.
3. Acum supă. Simplu. Vom avea nevoie de supa de carne de vită încordate. Se toarna intr-un vas de 4 litri, se aduce la fierbere, se adauga ceapa, usturoi și piper. Se fierbe la foc mic timp de undeva timp de 3-4 ore.
4. De fapt, totul. Puneți supa în boluri calde, se presară cu brânză rasă separat pe o farfurie așterne un pumn de crutoane.

Daca nu mananci toata supa dintr-o dată, toasturile sunt cel mai bine păstrate în congelator.

Poftă bună! Din fericire, colorate bucătăria franceză gust. Alte supe tradiționale aici.

Mănâncă dreapta, fiecare contează calorii, ține o contabilitate stricta de glucide simple și complexe.

porţii: 6

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 120
Proteine ​​- 8
Fat - 4,5 g
Carbohidrați - 15 g
Fiber - 3 g
Sodiu - 95 mg