Chiftele cu semințe de anason

Semintele de anasonBuna ziua!

Aici și acolo a fost Paștele. Am felicitat deja pe paginile „Dieta pentru diabet“, în Vkontakte, dar încă o dată, așa cum au fost „antedatate“ Vreau să felicit și blogul tuturor, care suferă de diabet zaharat sau se gândesc cum să nu se îmbolnăvesc. Să toți binecuvânteze și să instruiască pe calea cea dreaptă. Mi-aș dori ca zahărul a fost sub control, și viața fără complicații!

Care a deținut postul, împărtășesc impresiile tale? Eu personal - este viu și bine. Potrivit sondajului, care a fost realizat pe parcursul întregii Postul Mare, pot concluziona că postul este mai puțin de jumătate din cititori. Ce pot să spun, vreau să spun toată lumea. Și sper că sfatul meu privind nutriția doar a ajutat, nu prejudiciate.

Eu promit, anul viitor, asigurați-vă că pentru a continua să publice, și rețete delicioase fără carne, dar, din păcate, nu în număr atât de mare.

Dar chiar acum, puteți mânca fără restricții Biserica, permiteți-mi să împărtășesc o rețetă pentru chiftele cu semințe de anason. Obosit de așteptare, presupun?

Apropo, înainte de a începe, și voi spune câteva cuvinte despre anasonul. Semințele sale au venit la noi de la grecii antici, și este considerat un afrodiziac, și anume creste dorinta sexuala. anason - „carminative“, el, ca fenicul ameliorează balonare, imbunatateste digestia, amelioreaza spasme gastro-intestinale, este utilizat ca expectorant, calmează și elimină insomnia.



Anasonul stimuleaza pancreasul, prin urmare, este indicat pentru prevenirea diabetului și a altor probleme hormonale. Și în mulțime anasonului de fibre utile. Încercați și alte feluri de mâncare cu anason.

Acum vom trece la pregătirea.

Ingrediente chiftele cu semințe de anason:

  • Carne de porc (macră, fără grăsime) - 600 g
  • Uleiul de masline - 2 linguri
  • Semintele de anason - lingura
  • Ceapa (fin tocat) - 2 gol.
  • Port - art.
  • Prune (fără sâmburi, fin tocat) - 100 g
  • Muștar Dijon - 1 lingura
  • piper negru (sol) - lingura
  • Gri, pâine granulata (felii mici) - 2 cous.

Gătit chiftele cu semințe de anason:

  1. Într-o tigaie din fonta la foc mediu, caliti in 1 lingura semințe de anason ulei de măsline.
  2. Se adaugă ceapa tocata marunt, se fierbe timp de 1-2 minute (pana cand se inmoaie).
  3. Apoi se toarnă port, pus prune, muștar, tocană timp de încă 3 minute, amestecând în mod regulat.
  4. Se toarnă într-un castron gata se amestecă, se adaugă felii de pâine, sare și piper.
  5. Se amestecă bine, se lasă să se răcească.
  6. Se incalzeste cuptorul la 180-200 C. Între timp, freca o bucată de carne de porc cu un amestec de pâine și anason.
  7. Se toarnă uleiul rămas în tigaie, a pus toată bucata de carne și se coace timp de o oră (sau până când până când se rumeneste bine).
  8. Apoi opriți cuptorul și se lasă timp de încă 10 minute mai târziu.

Se servesc calde, tăiate în bucăți (o singură piesă - o singură bucată). Ar trebui să aveți hrană pentru 10 portii.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 266
Carbohidrați - 11 g
Celuloza - 1 g
Zahăr - 4,2 g
Grăsimile - 16, 7 g
Grăsimile saturate - g 6,1
grăsimi nesaturate - 10,5 g
Proteine ​​- 13,9 g

Sodiu - 291 mg

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru