Vițel rece

vițel rece

Vițel din jamboane clătite, prosop uscat sau șervețele și o singură bucată în tigaie gros fry, adăugând grăsime. În cazul în care se prajeste carnea pana se rumeneste, se adauga morcovii, telina si ceapa, se taie în fidea mari, se prăjește ușor. Apoi se toarna o jumatate de cana de apa fierbinte, sigilați capacul tigaie și se fierbe până când se evaporă toată apa. În cazul în care carnea este destul de moale, din nou, se adaugă apă și se fierbe. Se repetă acest lucru atâta timp cât carnea de vită nu va fi destul de moale. Se scoate din tigăile, se răcește și se taie în felii de 1 cm grosime. Lingura de ulei (de sus) se întind, răspândirea fiecare felie cu o singură mână. roll-le în brânză rasă și loc pe o coroană de flori fel de mâncare. La mijlocul mese pentru a pune mazăre sau fasole verde fierte cu unt.

700 g de carne de vita - 100 grame de grăsime, 50 g de morcov, 30 g de țelină, 30 g de ceapă, 20 g unt, 100 g de brânză

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru