Miel cu fasole

Ovin spălate, tăiate în bucăți mici (la rata de 3-4 bucati per portie), pliat într-o tigaie de mică adâncime și prăjit în ulei fierbinte. După aceea, carnea de oaie prăjit umple cu apă, astfel încât apa acoperit și se fierbe, acoperit, timp de 30-40 minute, apoi se adaugă ceapa rumenita, fin tocat, curățate de vene fasole verde, piper, sare și se continuă fierberea până la miel fierte.

Înainte de servire miel cu fasole pentru a trece într-un vas încălzit și se presară cu pătrunjel sau mărar.

500 g de miel - 400 g păstăi fasole verde, 1 ceapa, 2-3 linguri. l. ulei.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit