Primul curs pentru diabetici: supa de lapte de napi, supa de ciuperci, supa cu ciuperci si vinetele

Supa de lapte de Swede

Supa de lapte de Swede
total caloric - 2598 kcal.
Ingrediente.

  • Apa - 1 litru.
  • Swede - 600, calorii - 225 calorii
  • Hrișcă - 100 g, calorii - 342 calorii
  • Cartofi - 500 de grame, calorii - 415 calorii
  • Unt - 100 grame, calorii - 750 calorii
  • . Lapte 1,5 litri, conținutul de calorii - 870 kcal
  • sare

Pregătirea.

Se spală Swede, să se mute într-o oală de apă rece, se aduce apă la fierbere, îndepărtat și tăiat fin, pus din nou în apă clocotită.

Adăugați hrișcă, cartofi felii și unt, se adauga sare.

Aproape rutabaga gata se toarnă lapte și se fierbe la foc mic până la gătit.

Supa cu ciuperci

Supa cu ciuperci
total caloric - 1399 kcal.
Ingrediente.

  • Apa - 3 litri.
  • Ciuperci albe (uscate) - 300 grame, calorii - 628 calorii
  • Varza - 600 g, calorii - 168 calorii
  • Nap - 150 grame, calorii - 43 kcal
  • Morcovi - 150 grame, calorii - 49 kcal
  • Ceapă - 50 g, calorii - 23 kcal
  • Unt - 50 g, calorii - 350 calorii
  • smântână - 100 grame, calorii - 115 calorii

Pregătirea.

Ciupercile se clătește bine, se toarnă apă rece (3 l.) Timp de 3 ore înainte de coacere.

Gătitul în aceeași apă într-o oră la foc mic.

Ciuperci scoate, se taie marunt si se macină într-o mașină de tocat carne, pentru a schimba într-o supă curată.

Răzuiesc ceapa răzuită, fiert in ulei, se adauga morcovi julienne, napi și 1 cană de apă pentru a stinge cu capacul închis timp de 15 min.

se spală varza, se taie în cuburi mici, să se mute în bulion de fierbere pentru a adăuga o rădăcină cu sare și se fierbe până la varză fierte.

La masa cu smântână și verdeață fin tocată.

Supa cu ciuperci si vinete

Supa cu ciuperci si vinete
Conținutul caloric total de - 715 kcal.

  • Vinetele - 200 grame, calorii - 50 calorii.
  • ciuperci proaspete - 200 grame, calorii - 50 calorii.
  • Cartofi - 100 de grame, calorii - 85 de calorii.
  • Morcov - 100 g, calorii - 35 calorii.
  • pătrunjel rădăcină - 50 g, calorii - 25 calorii.
  • Rădăcină de țelină - 50 g, calorii - 15 calorii.
  • Bow - 50, la conținutul caloric - 20 kcal.
  • Tomate - 100 grame, calorii - 20 de calorii.
  • Margarina, smântână - 40 g, calorii - 300 de calorii.
  • smântână - 100 grame, calorii - 115 calorii.
  • Mărar - 5 grame, calorii - 3 kcal.
  • Patrunjel (ierburi) - '12, calorii - 6 kcal.
  • sare

Pregătirea.

Rădăcini, legume (morcovi, țelină și pătrunjel), se taie în felii.

Gatiti în grăsime, timp de 2 minute, până când este gata de a pune ceapa verde, tăiate în bucăți mici.

Pregătiți ciuperci, cotlet, se fierbe apa și trecerea ciupercile și se fierbe timp de o jumătate de oră.

Adăugați felii de cartofi (cu 0,5 cm), se continuă fierberea timp de 20 de minute, se adaugă sare.

Se coc vinete, se taie în felii de cartofi, cum ar fi, la 5 minute înainte de sfârșitul de supa de gătit pune roșii proaspete și vinetele, se aduce la masa cu crema de ierburi.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru