Salata de rețete pentru diabetici

Boala - nu este un motiv de a uita despre gustul dulce al vieții! Da, persoanele cu acest diagnostic trebuie să rămânem la dieta ta și să mănânce numai alimente bogate in proteine ​​scăzut de grăsimi și legume (cu excepția cartofilor), care pot fi consumate in orice cantitate. Și dacă vorbim despre precizie legume, mijlocul cel mai sigur mod de a le pregăti - este, desigur, salate. Există o mulțime de ele, acestea sunt special concepute pentru persoanele cu zahar din sange ridicat. Și ei sunt nu numai gustoase, dar, de asemenea, util.

Cele mai utile legume pentru diabetici

• Varza: poate fi consumat sub orice formă. Și suc de varză acră hrănește organismul cu vitamine și oligoelemente și, în același timp, reduce nivelul de zahăr.
• Sfecla: Acest produs este necesar să mănânce fierte. Și sfecla fierte periate pot fi tăiate în felii mici, se adauga ceapa, ardei gras și câteva frunze de dafin, se toarnă oțet alb și insistă 4:00. După scurs sucul rezultat, care va conținea aproape întreaga cantitate de zahăr din sfeclă. Și piesele ei înșiși pot fi consumate în condiții de siguranță.
• Morcov: este, dimpotrivă, trebuie să mănânci numai prime.
• Castraveți: ele întăresc pereții vaselor de sânge.
• Ceapa: Se scade nivelul de colesterol, imbunatateste circulatia si ajuta organismul să facă față diferitelor infecții. Dar, în forma sa brută, este necesar să se utilizeze un pic.
• Astfel de legume cel puțin gustoase și sănătoase, cum ar fi fasole, vinete și dovlecei, mâncarea trebuie să fiarbă la foc mic sau.
• Tomate, usturoi, piper, ierburi nu afectează conținutul de zahăr, astfel încât acestea să poată fi ușor incluse în meniul zilnic.

Sărate fel de mâncare de legume este cel mai bine inainte de a bea, și ca realimentare este necesar să se utilizeze un ulei vegetal și puțină zeamă de lămâie.

Salate în diabetul zaharat

Cel mai bun ingredient pentru salata serveste varza, care a fost deja menționat mai sus. Din ea puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase.

coleslaw simplă:

Veți avea nevoie de: 0,5 kg de varză, morcovi mici 1, 1 mar mediu, ceapa verde, sare si crema pentru umplere.

Mod de preparare: Se taie varza, se taie ceapa și morcovul și grătarul de mere. Toate se amestecă, se condimentează cu sare și se condimentează cu 2-3 linguri de smantana.

Salata de morcov cu mere și nuci

Veți avea nevoie de: 1 morcov mare, 1 mar, un pic de nuc, conținut scăzut de grăsime smântână, sare, suc de lămâie

Mod de preparare: morcovi si coaja de mere și grătarul. Se stropesc cu suc de lamaie si se lasa sa stea o vreme. Apoi se adaugă nuci tocate, sare și smântână. Se amestecă.

salata de castraveti

Veți avea nevoie de: 2 castravete, 1 ardei gras, pătrunjel și mărar, puțin ceapa verde, conținut scăzut de grăsime smântână, sare

Mod de preparare: se taie în cuburi mici de castraveti si ardei dulce. Adăugați ierburi si ceapa tocata. Un pic de sare, se adauga smantana.

Salata de sfecla si muraturi

Veți avea nevoie de: 80 de grame de sfecla fiarta, 40 de grame de muraturi, 1-2 catei de usturoi, mărar, ulei vegetal

Mod de preparare: Se amestecă ras pe o răzătoare grosier de sfeclă și castravete cuburi. Strângeți usturoi, sezon cu ulei și se amestecă, se presara cu ierburi.

salata de țelină

Veți avea nevoie de: 100 de grame de telina, 1 mar, 1 morcov, pătrunjel, sare, suc de lamaie, smantana.

Mod de preparare: morcovi, mere și țelină pentru a spăla și curăța. Grate, se condimentează cu sare și se amestecă. Pentru umplutura se amesteca smantana si un pic de suc de lămâie. Înainte de utilizare, se presara cu ierburi.

Salate cu diabet zaharat pot fi consumate zilnic. Acum știi deja cum să le gătească și ce legumele sunt cele mai utile.