Diabet si nutritie pentru sanatatea prosperitate!

Să împrospăta teoria memoriei bolii, hai sa vorbim despre o alimentație sănătoasă.

tipuri de diabet

După cum știm diabetul zaharat este de două forme de bază (tipuri):

diabetul zaharat insulino-dependent (IDDM): diabet zaharat tip 1 zaharat, juvenil sau diabet juvenil. boala autoimuna care se manifestă printr-un deficit absolut de insulină. Poate fi diagnosticat la orice varsta, este o probabilitate mare de a dezvolta boala in familiile cu ereditate nefavorabilă (diabet zaharat în generația trecut).

Diabet zaharat insulino-dependent (NIDDM): Diabet zaharat tip 2 de obicei, frecvente la persoanele în vârstă. Boala este asociata cu capacitatea pancreasului de a produce insulina din cauza celulele deteriorate.

Bazele de nutriție în diabet

NIDDM afecteaza aproximativ 15% din populația cu vârsta de peste 50 de ani.

Boala este dependentă de secreția hormonală și rezistență la insulină țesături. În cele mai multe cazuri, aceasta poate fi compensată printr-o dietă. Greutatea corporală normală - o condiție importantă pentru o viață sănătoasă și care îndeplinesc, pentru că obezitatea crește semnificativ rezistența.

În ambele forme ale pacientului i se cere să mănânce în mod regulat, pentru a evita nedorite de zahăr salturi. În unele cazuri, poate fi nevoie de mese la fiecare 2-3 ore, și gustări între mese.

are nevoie pentru diabetici bine organizat forme de dieta si nutritie planul pe baza de diabet zaharat, indicele de masa corporala, varsta, sexul, prezența bolilor cronice, activitate fizică.

Tipurile de diete pentru diabet zaharat. Puteți găsi sfaturi de bază privind alimentația în dieta 9 (Tabel terapeutice №9). În funcție de tipul de diabet, pacientul trebuie să adere la o dieta stricta sau non-stricte.

• O dieta stricta. Trebuie să fie în mod necesar îndeplinite de către pacienții care iau insulină sau de antidiabetice orale sunt orice. măsurători continue ale elementelor de bază (proteine, grăsimi, glucide) sunt menținute la un regim strict, care sunt conținute în produsele.
• dieta laxe. Este recomandat pentru diabetici, care se pretează la compensarea, fără utilizarea insulinei în absența obezității. Dieta lax presupune aderarea la un regim alimentar echilibrat, limita alimente care conțin cantități excesive de carbohidrați.

Dieta - cel mai important braț de gestionare a diabetului zaharat. Ajustarea puterii trebuie să fie neapărat efectuată în cazul schimbării cerințelor metabolice (creșterea organismului, sarcina, alăptarea, exercitarea și activitatea).

Principalele elemente ale dietei

proteine. Pacienții cu diabet tind sa aiba un sold negativ de azot. Prin urmare, nevoia de proteine ​​este crescut de 2 ori mai mare comparativ cu persoanele sănătoase. Produse de proteine ​​intr-o dieta cu diabet zaharat ar trebui să ofere 20 - 25% din calorii. O dietă cu conținut ridicat de proteine ​​saturează aminoacizi țesutul regenerator comparativ cu proteinele glucidele mai bine satisface foamea si nu ridica nivelul produselor proteice sahara- mai putine calorii decat grasimi sau carbohidrati. Retete cu carne de aici.

hidrati de carbon. Un aport zilnic de carbohidrati ar trebui sa ofere pana la 40% din calorii pentru a preveni cetoza. Unele studii sugereaza ca aportul crescut de carbohidrați nu afectează în mod negativ nivelul de zahăr din sânge, toleranța la glucoză și necesarul de insulină, numai cu condiția ca totalul de calorii din dieta nu crește.

grăsimi. După proteine ​​și carbohidrați, grăsimi ar trebui să ia conținutul de calorii rămase. Permis 30-35% grăsime în dieta cu diabet zaharat. Alimentele bogate in grasimi si colesterol au nevoie pentru a limita.

celuloză Aceasta ajută la încetinirea ratei de asimilare a carbohidraților, reduce nivelul de zahăr din sânge și excreția glucozei în urină. Fibrele alimentare dă o senzație de sațietate, ca urmare a aportului alimentar redus, și de a combate obezitatea. Carbohidrații complecși care sunt conținute în țesut, sunt digerate suficient de lent alimente, astfel nerafinate, cum ar fi fasole, orez brun, pâine integrală au o preferință. Produsul cel mai util care conține fibre dietetice și în mod eficient scade de zahăr sunt semințe de schinduf.

În următorul articol voi vorbi despre ceea ce sunt metodele de evaluare a produselor alimentare dietetice pentru diabetici. De asemenea, exemple de calcule și mai multe sfaturi nutriționale pentru pacienții cu diabet zaharat. Stay tuned!

Citiți, de asemenea, despre pericolele bere pentru diabetici.