Ce pot mânca pentru diabet?

Lista de alimente și preparate care pot fi consumate in diabetul zaharat, pe baza recomandărilor nutriționale sănătoase (Dieta № 9). Aceste normalizare produktysposobstvuyut schimbului de substanță, și nu afectează modificările ascuțite ale nivelului de zahăr din sânge. Să luăm în considerare, este posibil de a avea diabet zaharat.

Aceste produse rekoenduyutsya de preferință cereale integrale precum și cu adaos de tărâțe.

Dintre toate tipurile de supe poti avea diabet vegetarian sau pe bulion de oase de legume. În acest caz, borș, rassolnik, hodgepodge, supa de fasole de câteva ori pe săptămână poate fi preparată într-o ciupercă, carne sau pește bulion.

Carnea, fiind o importantă sursă de energie trebuie să fie prezent în regimul alimentar al diabeticilor. Ce pot mânca pentru diabet zaharat de la carne?În acest caz, potrivit pentru gătit carne slaba si păsări de curte: carne de vită, de vițel, de miel, pui, curcan, iepure. Atunci când această preferință este încă necesară pentru a da feluri de mâncare myasaptitsy. Mesele pot fi preparate în fiert, aspic, coapte, prajite (rar) o. Carne - nu cea mai potrivita hrana pentru diabetici, dar uneori vă puteți permite cârnați sebevarenuyu cu conținut scăzut de grăsime. Alimentare produse secundare dorite rar upotrebyalt.

Puteți utiliza o varietate de pește de mare și de râu, de exemplu, cod, navaga, gheață, biban, stiuca. Gătitul poate fi fiert, material de umplutură, forma coaptă. Dar de pește este foarte util să mănânce tot felul de fructe de mare.

din legume practic nici o restricție. Este de dorit să se reducă un consum de legume bogate în carbohidrați, care otnositsyakartofel, sfecla, morcovi. Cartofii conțin până la 20% din carbohidrați în formă KROKHMAL, cantitatea mică de fibre prezente (până la 1%). Acest lucru explică ridicat indice glicemic această legumă. Cartofi este mai bine să nu utilizeze sub formă de zdrobit și prăjite. Puteți utiliza un număr nelimitat de feluri de mâncare kolichestvedlya de conopidă și varză, salată de frunze, vinete, dovlecei, dovlecei, castraveți, roșii, linte, ardei gras, ceapa, patrunjel, marar, telina, ekstragon, coriandru. Aupotreblenie mazăre verde, fasole, fasole ar trebui să fie controlat, nu pentru a ridica nivelul de zahăr din sânge.

din fructe de pădure și fructe se preferă soiurile neîndulcit. Adecvate mere, pere, portocale, lămâi, grapefruit, cireșe, rodii, prune, piersici, coacăze, zmeură, căpșuni, afine, afine. Bace și fructe pot fi consumate sub formă brută sau uscată, sub formă de jeleuri, compoturi, jeleuri, fără adaos de zahăr sau cu ispolzovaniemsaharozameniteley. Limita costurile de struguri, banane, pepeni, ananas, fructe uscate (smochine, prune, stafide).

Ce pot mânca cereale pentru diabet? din crupă ovăz bine potrivite, orz, hrișcă, „Hercules“, mei pentru cereale prigotovleniyaraznoobraznyh, caserole. Rice este de dorit să se utilizeze prefiert sau maro in loc de alb normal. Este de dorit să se reducă utilizarea grișul.

Într-un număr mic poate fi folosit ouă - fierte, sub formă de ouă, omlete, pentru a adăuga la antena de satelit. Dacă ai probleme cu nivelul de colesterol din sânge, ar trebui să limiteze utilizarea yaichnogozheltka.

din produse lactate se acordă preferință predominant conținut scăzut de grăsime sau scăzut de grăsimi produse. Puteți folosi lapte, iaurt scăzut de grăsimi, brânză de vaci, smântână (limitat). produse lactate utile cu conținut scăzut de grăsime. Nu este recomandabil utilizarea de brânză în cantități mari, precum și masa syrkovoy dulce.

cofetărie poti avea doar dieta cu inlocuitori de zahar. Uneori este posibil să mănânce o bucată mică de dale de ciocolată neagră. Puteți mânca înghețată în diabet, dar, de asemenea, pentru a măsura. Utilizarea de zahăr în dieta ar trebui să fie excluse, și miere - limită.

din grăsimi untul poate fi utilizat (în cantități mici), sandwich margarina. Dar va fi în continuare un ulei vegetal (floarea soarelui, porumb, măsline) sunt utile pentru diabetici. Permis de a consuma 25-30 grame de grăsimi pe zi de date. Nu este recomandabil să se folosească în carne de porc alimente, carne de vită, grăsime de oaie și produse care conțin o kolichestveholesterin mare.

din băuturi - ceai, bea cafea, suc de roșii, tot felul de sucuri de fructe si boabe fără adaos de zahăr, solduri bulion, mineralnayavoda. Fructe și sucuri de fructe de padure pot fi diluate cu apă pentru a reduce ușor conținutul de carbohidrați al acestor băuturi.