Aspic în diabetul zaharat

Dacă aveți diabet zaharat, este important să rămânem la dieta reduce colesterolul, în mod individual pentru fiecare diabetic. Este cunoscut faptul că a scăzut cu 1% colesterol, va reduce riscul de boli cardiovasculare (boala arterelor coronare), cu aproximativ 2%. Prin urmare, ar trebui să fie excluse din dieta toate liposolubile: supa groasa cu carne (inclusiv de pui) bulion, unt, smântână, brânză grasă (30%), ouă, creveți și organele comestibile și jeleu preferată.

"Calea spre stomac" - fierte (în apă, aburit într-o folie sau la gratar) peste slab, cum ar fi cod, biban, sardine, somon, Heck, crap. Poate și de carne, cum ar fi pui, vitel, curcan. În cazul în care jeleu - nu bogat, nu "grăsimi abrupte"Va fi posibil să mănânce și iubit fel de mâncare, de exemplu, racituri proaspăt preparat din carne de vițel sau de curcan, pui, iepure. Astfel, gâscă și rață absolut contraindicate pentru prepararea aspic in diabet, atat diabet zaharat de tip 1 și de tip 2.

De exemplu, micul dejun poate include jeleu sau pește pe bază de gelatină (soiuri de conținut scăzut de grăsime) - aproximativ 80-100 de grame. Masa de prânz - mai bine fără muschii, dar puteți încerca carne fiarta sau pește la cuptor - 100-120 grame. Pentru cină (sau, mai degrabă, în a doua jumătate a zilei) nu sunt recomandate pentru a utiliza Brawn. Dacă se poate - fără a mânca pâine, înlocuindu-l cu legume este echivalent (în termeni de cereale - aproximativ 12 grame de glucoză). Nu se poate face fără pâine - doar mânca secară, "negru" (250-300 grame pe zi). Prima - supa, conținut scăzut de grăsime din carne bulion. spălare ceai, destul de slab cafea, suc de struguri acri sau soiuri mere (De exemplu, Antonov). Multe legume au util. Bine vinete - ei sunt capabili de a reduce colesterolul, pentru a îmbunătăți activitatea mușchiului inimii, precum și castraveți, varză, dovlecei, fasole verde, roșii (limitate).

Aspic de grăsime, cum ar fi carne de miel, carne de porc, sau de la un număr mare de scăzut de grăsimi suferă în primul rând, ficatul si vasele mici (ochii, desigur). De aceea, ai milă de ei. Deoarece diabetici luați în mod regulat medicamente, trebuie în mod regulat "epurare" si intarirea ficatului, de exemplu, prin luarea unui curs "forte".

Este important să ne amintim: pentru diabet zaharat, primul tip de abatere de la dieta mai ușor de a compensa, dar dacă sunt diagnosticați cu diabet zaharat de tip II, colesterolul nu este atât de ușor "vor fi de acord"...