Stevia planta dulce

Una dintre premisele pentru tratamentul diabetului zaharat de al doilea tip este respectarea unui regim alimentar scăzut de calorii, care sunt excluse din carbohidrații rapid digerabile. Acest lucru înseamnă că trebuie să renunțe la zahăr rafinat, produse de patiserie, deserturi, dulce, dulciuri, prăjituri și înghețată, precum și multe alte produse și produse de cofetărie. Și a fost dragostea de biscuiți dulci și ciocolată uneori devine o cauza de supraalimentare constanta si in cele din urma diabet zaharat.

respingere completă a dulce pentru pacient poate fi o adevărată dramă. Se creează un cerc vicios: oamenii nu pot trăi fără dulciuri, și le mănâncă, se simte rău și, prin urmare, se agravează în timpul bolii sale. Din această situație este doar unul singur: este necesar să se găsească un seif și cât mai aproape posibil de a gusta un îndulcitor de zahăr rafinat, poate rezista la tratamentul termic, de la care se pot pregăti deserturi pentru diabetici.

Din fericire, există un îndulcitor. Pentru a găti planta dulce este folosit stevia, importate în Rusia de la începutul secolului trecut din America de Sud, unde a fost adăugat la de-a lungul secolelor ca produse alimentare și băuturi, precum și, de asemenea, utilizat pentru prepararea diferitelor preparate medicamentoase. apel indienii sud-americani Stevia „Iarba de miere“, subliniind dulceața ei comparabilă doar cu gust de miere reale.

Indulcitor din planta Stevia, puteți cumpăra într-o farmacie sau supermarket, și vă puteți pregăti folosind frunze de iarbă în formă proaspătă sau uscată. În acest Stevia frunze uscate sunt, de asemenea, vândute în farmacii. Mai mult decât atât, aceasta planta poate fi cultivate în grădină sau într-un ghiveci de flori. Frunze de o planta este suficient pentru prepararea unui îndulcitor pentru întregul an.

Gătitul îndulcitor din planta Stevia este simplu: pentru că lingură de iarbă ceașcă uscată preparată de apă fiartă, păstrate într-o baie de apă și apoi infuzat timp de zece ore într-un termos. Bulionul rezultat are gust de sirop de zahăr. Pentru deserturi, doar una, două lingurițe de forțe care rezultă sirop din această plantă.

Pentru pacienții cu diabet zaharat este deosebit de important ca îndulcitorul din planta Stevia poate fi utilizat pentru copt. În acest caz, chiflele pe baza acestora sunt obținute nu este mai rău decât produsul prin adăugarea de zahăr și fructe jeleurile și creme rafinate, în opinia consumatorilor, mai parfumată și apetisante.