Cereale utile, terci și fasole în diabet

Diabetul zaharat este o boală gravă, a cărei tratament necesită respectarea strictă a dietei. În corpul uman, având indicații de diabet zaharat, fiecare grăunte are un efect diferit pe baza acestei și ar trebui să fie dieta de zi cu zi.

Care sunt cerealele integrale, cereale, leguminoase sunt utile pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și 2?

Hrișcă face parte din cele mai valoroase cereale, în primul rând datorită faptului că este singura cultură care nu pot fi modificate genetic pentru toate crescătorie. Hrișcă terci trebuie să fie în dieta persoanelor care suferă de diabet zaharat, ca hrișcă tinde să normalizeze producția de zahăr în sânge. În cazul în care în fiecare zi pentru a mânca hrisca sub formă de supe sau cereale, zahăr crește lent, nu brusc.

Dintre cereale, care trebuie să fie incluse în meniul de diabetici, există, de asemenea, orez. El, deoarece conținea grăsime, bine absorbită de organismul uman. Cu toate acestea, ar trebui să abandoneze terci de orez, sau reduce la o valoare minimă în cazul obezității sau prezența excesului de greutate in diabet. În funcție de tipul de tratament, există trei tipuri de orez - prefiert, maro si alb. In cazul diabetului zaharat este mai bine să mănânce cereale, fierte sau aburit orez alb.

indispensabile pentru Diabetul este considerat ovăz, pentru că este o sursă de inulină - analog de legume de insulină umană. Consumul de fulgi de ovăz, poate reduce necesitatea administrării de insulină în organism. In afara de cereale de ovaz persoanele cu boala diabet, este foarte util să se aplice următorul extras: ovăz șrot de sticlă trebuie să se clătește cu apă rece și se toarnă cană de apă clocotită și apoi timp de 12 ore sub un capac insista. Preparată nevoia de perfuzie la tulpina și să bea pe parcursul zilei în trei doze divizate. Acest tratament are un efect pozitiv asupra activității ficatului de diabetici.

În șrot de orz conține cantități mari de acizi din fibre și aminoacizi, de aceea este indicat pentru utilizarea in diabetul zaharat. Mai mult, este considerat un produs alimentar care intră în organism, incetineste absorbtia glucidelor. De aceea, nutritionistii recomanda ca persoanele cu diabet zaharat, nu te limita la consumul de terci de orz.

De asemenea, este foarte util pentru diabetici mănânce terci de grâu și tărâțe de cereale din aceasta. Grâu nu este numai în mod semnificativ scade de zahăr din sânge, dar, de asemenea, curăță organismul, normalizarea funcției intestinale și reduce greutatea, ceea ce este foarte important în această boală. Eficiente pentru diabetici considerat un decoct de făină de grâu pentru prepararea care trebuie să fie o lingură de tărâțe, se toarna un pahar de apă fiartă sau lapte, cu agitare bună. Ia fierte lingura bulion în timp ce mănâncă de mai multe ori pe zi.

Una dintre cele mai de cereale cu conținut caloric scăzut de porumb este considerat ușor de absorbit de către organism. Datorită acestor cereale cu conținut caloric scăzut, este posibil de a avea diabet. Structura de porumb include elemente utile urme și vitamine necesare pentru activitatea deplină a corpului uman. Pentru persoanele cu diabet zaharat, terci de porumb este util în primul rând faptul că, atunci când acesta este utilizat exclude posibilitatea de a câștiga în greutate în plus.

Printre cele mai nutritive cereale orz aparține. Pearl orz - este un mod special să se ocupe de orz de cereale. Prin proprietățile benefice ale orzului includ capacitatea de pierdere în greutate. Prin urmare, diabeticii de meniu trebuie să existe terci de orz.

Millet are proprietăți, cum ar fi o scădere a producției de zahăr din sânge, precum și creșterea în greutate de prevenire, care nu este un fenomen de dorit pentru persoanele care suferă de această boală.

In diabetul zaharat ar trebui să fie dieta pacientului, astfel încât oamenii consumate zilnic cel puțin un tip de cereale, cum ar fi orz, grâu, orez, hrișcă, mei, orz, ovăz și porumb.

Delicioase și sănătoase de cereale "Opriți diabet"

Dintre toate cerealele incluse în dieta de diabetici, în special ar trebui să rămână pe terci de lenjerie "opri diabet". Mizeria a fost special conceput pentru dieta. Combinația în structura mai multe ingrediente sale pe bază de plante, cum ar fi făină de in topinambur sau napi, brusture, ceapă, frunze de amaranth, scorțișoară, amestecuri orz, hrișcă și ovăz dau efect de vindecare pronunțat.

Fiecare element din compoziția cerealelor își îndeplinește funcția. Napi și brusture, având în componența sa un analog de insulină inulina naturale, scad glicemia. Prezența oligoelement de sulf din ceapa asigură efectul său antidiabetic. făină de in care conține în structura sa Omega-3, crește sensibilitatea celulelor musculare la insulina. Fibre membrane hrișcă, ovăz, orz, absoarbe excesul de glucoza din sânge și limfă. Prezența vitaminelor și mineralelor asigura funcționarea normală a pancreasului și ficatului.

tratament termic blând de cereale își păstrează toate proprietățile sale benefice. 15 - 30 de grame de făină de ovăz turnat de 100 - 150 g de apă caldă sau lapte. Amestecul se agită și se lasă să se umfle. După 5 - 10 minute completează cereale o altă porție de apă caldă sau lapte, astfel încât să acopere terci.

Opțional, pentru a îmbunătăți gustul, îndulcitori se adaugă fulgi de ovăz: sirop de napi sau îndulcitor tabletată (sucraloza, stevia, ciclamat, etc.). O poate fi terci de pre-sărat, se adaugă ghimbir, usturoi sau ulei de in.

Consumul zilnic de cereale dă un rezultat excelent în ceea ce privește sănătatea și viața persoanelor cu diabet zaharat se duce la un nivel calitativ superior.

Impulsuri cu diabet zaharat de tip 1 și 2

O dietă variată de astfel de pacienți include nu numai preparate din cereale, dar și leguminoase. Impulsuri cu diabet zaharat ar trebui să fie prezent în regimul alimentar al pacienților. Ele au un efect pozitiv asupra valorilor glucozei în sânge, având proprietatea de a diminua aceasta. În funcție de conținutul ridicat de proteine, numite de asemenea, leguminoase "carne vegetală".

Mențiune specială ar trebui să fie pe linte. Dintre toate leguminoase (mazăre, fasole, soia), este, în proprietățile sale, cele mai multe "lumină". Lintea sunt bine absorbite de organism, fără a afecta cifrele de zahăr din sânge. Acesta nu este numai bogat in proteine, dar, de asemenea, ușor de aminoacizi, vitamine B "", Fier de călcat. Diferite soiuri au diferite semințe de colorat. La piața produselor alimentare sunt semințele de culoare verde, maro și roșu. În funcție de soiurile de linte, alimente de prelucrare ar fi variază în timp. Dar, înainte de tot felul de gătit nu necesită înmuiere timp de mai multe ore în apă.

Tratamentul termic lentil variază de la 15 la 45 de minute. soiuri de verde și maro sunt foarte potrivite pentru carne, dându-i un gust picant, cu gust de nucă. În combinație cu legume, linte ideal pentru diete.

Sunt mazăre și fasole dietetice. ele sunt mai mult "sever". Înainte de feluri de mâncare și supe de gătit, mazăre sau fasole trebuie să fie înmuiate în apă pentru umflarea. După acest tratament, acestea sunt mai bine fierte moi.

Leguminoase în diabetul zaharat de tip 2 ar trebui să fie incluse în dieta cu atenție. În ciuda proprietăților sale nutriționale, pacienții care suferă de o boală a tractului gastro-intestinal, aportul de mese de legume este mai bine pentru a limita. Dacă este inclus în meniu, acesta este cel mai bun fel de mâncare de linte.