Alimente, meniu, rețete indice glicemic (scăzut)

În societatea modernă, oamenii care sunt supraponderali este în creștere. Unii trăiesc cu ea și nu suferă de prezența kilogramelor in plus, dar cele mai multe lupte cu ei și se confruntă cu diferite metode de pierdere în greutate. În cursul sunt toate retetele posibile. Dar de multe ori se întâmplă ca consumul de alimente dieta, oamenii nu pot spune la revedere de la excesul de greutate: fie nu merg deloc, sau doar o mică parte din ele dispar.

Expertii recomanda în acest caz, să acorde o atenție indicatorului, care este special conceput pentru persoanele cu diabet zaharat. el a numit indice glicemic și arată cum se utilizează niveluri crescute de zahăr din sânge în glucide alimentare. Nutritionistii spun că este ignorarea indicele glicemic duce la faptul că omul ar trebui să fie dieta, dar nu pentru a pierde în greutate, în același timp.

În mod ideal, să știe despre dieta indicelui glicemic al alimentelor este necesară pentru toți cei care se uita la sănătatea lor și de a controla greutatea.

Pentru a pierde in greutate, trebuie să vă amintiți că meniul cu alimente indice glicemic ridicat (Cereale, făină, paste, unele fructe, pâine) ar trebui să fie combinate cu un aliment proteic, sau să mănânce numai alimente glucide, fă-o mai bine în dimineața. Este imposibil în rețete combina proteine ​​și grăsimi, precum și grăsimi și carbohidrați. În a doua jumătate a zilei ar trebui să mănânce alimente cu indice scăzut (Legume, brânză, fructe). Cei care doresc să piardă în greutate, este de dorit să monitorizeze indicele produselor pe care le folosesc, dar nu se aduce la sentimente de foame.

La indicele redus de carne, dar rareori mânca fără un fel de mâncare, astfel încât meniul trebuie să-l combine cu legume (rosii, dovlecei, varză, ardei, dar nu și morcovi sau de sfecla, care conduc la o creștere a indicelui glicemic). Pește și carne sunt cel mai bine aburit sau coapte pentru a reduce indicele.

În ceea ce privește cerealele din dieta, trebuie amintit faptul că orezul are un indice mare, și mănâncă-l mai bine în dimineața. Un indice glicemic mai mare de orez rafinat. Orezul brun are un indice brut, de două ori mai mic decât purificați. Este mult mai sanatoasa si are mai putine calorii decat orezul alb.

Cei care se uita la mâncarea sănătoasă și doresc să scape de kilogramele in plus, puteți utiliza următorul meniu:

Micul dejun - masă carbohidrați (muesli, terci de ovăz, iaurt, branza) sau salata de legume de morcovi si sfecla. La masa de prânz, mânca legume mai bune, fructe de padure proaspete sau fructe.

Masa de prânz - supă de legume fierte, fără carne și cartofi. Pe al doilea - o bucată de carne fiartă cu legume. De mai multe ori pe săptămână (nu mai mult de trei) la legumele puteți lua o garnitură de cereale.

Snack - sucuri proaspete sau fructe.

Cina - conținut scăzut de grăsime brânză de vaci, pește fiert sau aburit, legume cu indice scăzut, fructe (mere, prune, caise).

În urma rețete compuse din alimente al căror indice glicemic este scăzut, puteți obține nu numai scăpa de kilogramele în plus, dar și colesterolul din sânge, de asemenea, mai mici de zahăr.