Este posibil să se sare și varză acră cu diabet zaharat?

varză acră și diabetEste cunoscut faptul ca persoanele cu diabet zaharat este stabilit dieta destul de stricte. In aceasta dieta, de obicei, are scopul de a reduce proporția de carbohidrati din dieta, t. Pentru a. Acestea sunt o sursă de zahăr, glucoză și mai precis. Scopul principal al unui regim alimentar cu diabet zaharat de specialitate - asigurarea unui aport uniformității și carbohidrați monotonie. diete funcție pentru diabet zaharat de tip 2 este că poate oferi compensații aproape plin metabolismului glucidic, chiar și fără medicație.

Cel mai mare efect al terapiei dieta ofera o introducere a produselor care conțin fibre dietetice. Una dintre legumele cele mai recomandate in aceasta boala este varză. Mai mult varză în formă prelucrată - murate sau sărate.

Confirmarea că pentru diabetici varza este bun, este un indice glicemic foarte mic de nu mai mult de 10 de unități pentru cele mai multe tipuri de varză. legume tradiționale la masa noastră are doar un indice mai mic de patrunjel si busuioc.

Sauerkraut si sărați in diabetul zaharat de tip 1 și 2

De ce varză acră și diabetul sunt compatibile? Când decaparea prin procese chimice este format dintr-o multitudine de substanțe noi, în principal acizi organici. Cel mai important dintre acestea este acidul lactic, care este transformată într-o parte substanțială a zahărului conținut în legume. În plus slăbit fibre, lactic bacterii producătoare de acid de creștere și vitamine nu sunt distruse. Cand decaparea a vitaminelor și a altor substanțe benefice pentru umane merge în saramură. Prin urmare, beneficiile de a manca marinat varza, nu mai puțin decât cel mai varza. Secole de utilizare a acestui tip de tratament a aratat ca varza murata si diabetul nu sunt compatibile doar, ele pot fi numit chiar aliați.



Sărare nu este diferită de decapare, t. Pentru a. După sărare sucul de varza este extras din ea, care începe imediat acidifiere. Singura diferență este că, atunci când fermentat tocat varză și presărat cu sare și, dacă decapare - se toarnă saramură. După o zi de incubare sărată varza este gata. De aceea, varză sărate este de asemenea util in diabetul zaharat, precum și varză acră.

Sauerkraut are cat mai multe retete ca exista oameni, care au fermentat, astfel încât gustul produsului finit poate fi o varietate de nuanțe.

fermentează de ajutor de legume cel mai bine în butoaie de stejar. Barrel se spală bine și apoi opărite cu apă clocotită, și vă poate pune în legume ei. De multe ori fermentate într-o tigaie emailat sau de flacoane de sticlă.

varză sărat în diabetCinci părți în greutate de legume albe pune o parte din morcovi. Mai departe de producătorul fantezie și arome. Uneori, varza adauga sfecla, ardei gras verde sau roșu, uneori mere, prune și cireșe afine. Varza scârțâia, se adauga radacina de hrean ras, iar capacul superior cu frunze sale. De multe ori frumusețea și beneficiile a adăugat semințe de rodie. Fiecare regiune pune ceea ce este cel mai acceptabil pentru el. Dar orice suplimente sau sare de varză murată - este întotdeauna un produs gustos și sănătos, atât pentru diabetici si persoane sanatoase. Poftă bună!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru