Kiwi si diabetul

Kiwi - un fruct exotic care a luat mult timp rădăcini în țara noastră, datorită proprietăților sale benefice și de bun gust. Deci, ce valoare conține fructe? În primul rând, piridoxină și acid folic, care afectează în faza de creștere, sistemul circulator, imunitar și nervos. În al doilea rând kiwi - una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, taninuri, minerale, enzime care interferează cu insuficienta cardiaca, accelera digestia, reduce riscul de a dezvolta cancer, excreta toxine, restabilirea energiei și să dea vivacitate pentru intreaga zi.

Dar este posibil să aibă o diabetici Kiwi?

Această întrebare a cauzat o mulțime de discuții, deoarece fructul conține zahăr, care este dăunător în diabetul zaharat. În prezent, oamenii de știință au convenit asupra opiniei că kiwi - este mult mai util în această boală decât majoritatea fructelor. conținut de fibre din fructe este mult mai mare decât zahărul. Acest lucru face posibilă reglarea glicemiei. Kiwi cu diabet zaharat este necesară, deoarece enzimele din compoziția sa ajuta la arderea grasimilor si reduce greutatea.

Un alt plus în favoarea fructelor kiwi pentru diabetici - conținut caloric scăzut (nu mai mult de 50-60 kcal per 100 g.). În plus, numărul de anti-oxidanți, acest fruct este superioară mere, lămâi, portocale și majoritatea legumelor verzi.

Kiwi si diabet zaharat tip 1

În această boală sarcina principală - pentru a realiza un control metabolic optim. Acest efect poate fi realizat printr-o enzimă care conține fructe. Astfel, metabolismul este accelerat, arde grăsimile și toxinele microorganismelor dăunătoare. Pentru a se oferi cu vitamina C (numit, de asemenea, "viata de vitamina" diabet), destul de o zi, pentru a mânca 2-3 fructe.

Cercetarea în domeniul medical au arătat că Diabetul zaharat de tip 1 Ea poate fi cauzata de o violare a procesului de oxidare (oxidare după distrugerea celulelor). Consumul de kiwi poate normaliza procesul organismului.

Kiwi si diabetul de tip 2

Aproape toate persoanele cu diabet zaharat de al doilea tip au greutatea in plus si obezi. Deja în prima etapă a tratamentului, medicul prescris un regim alimentar special, care include în mod necesar fructe.

Luați în considerare principalele beneficii ale kiwi la Diabetul de tip 2:

1. Prezența acidului folic, care este necesara pentru tratamentul diabetului zaharat.
2. Capacitatea de a înlocui bomboane și alte dulciuri interzise, ​​ca fructul are un gust dulce, dar constă dintr-un conținut optim de zahăr, care nu cauzează o eliberare puternică de insulină în sânge și nu încalcă metabolismul.
3. Rețineți că, în diabetul zaharat poate kiwi, ca de multe ori pacientii au un deficit de vitamine și minerale din cauza interzicerea utilizării multor produse în dieta lor. Kiwi, de asemenea, vă permite pentru a compensa această deficiență prin îmbogățirea organismului cu magneziu, potasiu, fier, zinc.
4. Mulți sunt interesați de întrebarea dacă diabetici kiwi după o masă grea. Medicii susțin că, odată cu greutate în stomac, se recomandă să mănânce câteva bucăți de acest fruct delicios. Acest lucru va preveni stomac arsuri la stomac și otryzhek.
5. Mulți diabetici de tip 2 au probleme cu constipație. Daca dieta ta de zi cu zi pentru a adăuga unele fructe coacăze chinezesc (acesta este un alt nume al fructului), puteți normaliza funcția intestinului.
6. Consumul de fat - excelent de prevenire a bolilor cardiovasculare, care este de asemenea valabil și pentru diabetul zaharat de tip 2.
7. Datorită țesutului în compoziția sa, kiwi regleaza nivelul de glucoza.

După cum puteți vedea, puteți mânca diabet zaharat de kiwi. Dar nu uitați să respecte măsurile. Doza zilnică nu trebuie să depășească 3-4 fructe kiwi. În cazul în care consumul de fructe asculta corpul tau. Dacă nu vă simțiți disconfort în stomac, începe să consume acest fruct de zi cu zi.

Kiwi si diabet zaharat: ce feluri de mâncare pentru a găti?

Ca regulă generală, consuma kiwi pentru desert - ei merg perfect cu prăjituri, înghețată și alte dulciuri. Datorită sale "acritură", Este, de asemenea, adaugă Kiwi fructe la carne și pește feluri de mâncare, de la ea puteți găti salate verzi delicioase, deserturi gustări. Iată câteva rețete sănătoase și gustoase

Diabet și kiwi rețete

salată "Bruxelles"

Pentru a pregăti salata aveți nevoie de kiwi, smântână și legume proaspete - varza de Bruxelles, morcovi, fasole verde, spanac și salată.

varză Maruntiti, morcovi grătar, fasole și kiwi se taie în cercuri subtiri, salata verde lacrimă manual. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă sare după gust. Pe o farfurie pus frunze de spanac, o mână de ei pentru a pune restul de salata si se presara cu smantana proaspata.

Legume în sos de smântână

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de dovlecei, conopidă, roșii cherry, kiwi, usturoi, unt, smântână, făină, amaranth, ardei mazăre și pătrunjel.

Dovlecelul se taie în cuburi, varza, dezasambla în buchețelele mici. Toate puse în apă clocotită cu sare, se adaugă un pic de piper Goroshkov. Se fierb legumele la foc mic timp de 15-20 minute, apoi flip-le într-o strecurătoare.

La topitură fierbinte tigaie 50 g de unt, se adaugă câteva linguri de faina amarant, smântână și se pisează usturoi. Cand sosul se ingroasa, în tigaie, se adauga varza si dovlecei fierte, se condimentează cu sare și se fierbe timp de 2-3 minute. Pe o farfurie, puneți felii de kiwi decojite, rosii cherry si o mână de laici, în centrul de legume. Se presara vasul cu patrunjel.