Cum de a alege produsele potrivite pentru pacienții cu diabet zaharat?

în produse diabet

conținut

Cum de a determina norma?
Meniul

Diabetul - o boală asociată cu tulburări metabolice. Și de aceea este important să se acorde atenția cuvenită modului în care pacientul este hrănit, este important să se aleagă corect produsele în diabetul zaharat. De ce? Faptul că, pentru al doilea tip de diabet este dieta actioneaza ca un tratament primar. În cazul în care există un grad mai severă a bolii, puterea este completat de un aport paralel de medicamente care scad glicemia. Desigur, în unele cazuri, de ieșire este de numai insulina înlocuibil, când dieta și modul de dobândire complementare. Dar noi considerăm că în special alimente pentru diabet zaharat.

Cum de a determina norma?

Alimente în diabet trebuie să conțină o anumită cantitate de carbohidrați, care ar trebui sa fie consumate in cantitati normale. Dar ce înseamnă? Mai precis, pentru a determina modul în care aceasta este valoarea normală?

Problema principală constă în faptul că absolut toate alimentele care contin carbohidrati sunt diferențe semnificative în proprietățile lor, în compoziția sa, precum și de calorii. Este evident că, în mod independent determină toți parametrii necesari este pur și simplu imposibil. Da, și cantitatea de produs necesară pe zi, prea nu va funcționa fără cunoștințe adecvate. Prin urmare, la momentul respectiv, a fost introdusă unitatea de pâine așa-numitele. Ea a intrat în nutriționiști pentru a atenua sarcina dificilă de a defini norma.

Cum de a alege alimente pentru pacientii cu diabet zaharat Această unitate este un fel de măsură pentru carbohidrati. Nu contează ce fel de produs și cât de mult din ea, o unitate de pâine conține încă aproximativ 15 de grame de carbohidrati, care pot fi asimilate de către organism. O astfel de unitate crește nivelul de zahăr în mod constant cu o valoare egală. ea necesită, de asemenea întotdeauna aceeași cantitate de insulină.

Am dezvoltat conceptul de unități de pâine special pentru pacienții care primesc insulina, astfel încât acestea să poată identifica în mod corect o listă de produse pentru pacientii cu diabet zaharat. De ce? Deoarece pentru astfel de oameni este foarte important rol jucat de standardele de conformitate ale consumului zilnic de carbohidrati, care ar trebui să fie echivalentă cu corela cu cantitatea de insulină. În cazul în care nu sunt respectate normele, aceasta poate provoca hiper- sau hipoglicemie (respectiv, creștere sau scădere a zahărului din sânge).

După ce a fost introdusă unitatea de pâine, pacienții au fost capabili de a satura dieta lor in alimente diabet zaharat care conține cantitatea potrivită de carbohidrați.

Ca un exemplu, conținutul de carbohidrați în produsele alimentare pentru pacienții cu diabet zaharat se numește pâine (unitate de pâine, de asemenea). Norma conține aproximativ 30 de grame de pâine albă sau maro. Înlocuiți pâinea poate fi pe diabet hrișcă sau ovăz (jumatate de cana, nu mai mult), o pot medie de mere, prune uscate și pot fi două. După cum puteți vedea, unitatea de pâine vă permite să introduceți varietatea meniului.

Acum, despre norma. Aportul zilnic de unități de pâine trebuie să fie de cel puțin 18 și nu mai mult de 25. Este rezonabil tot ce se poate mânca în diabetul zaharat, împărțite în șase mese: înseamnă micul dejun, prânz și cină va conține aproximativ 3-5 unități și snacks-uri - unul -dvum. Este important ca cea mai mare parte a produselor cu conținut de carbohidrați ar fi utilizat pentru prima jumătate a zilei.

meniul

cerințele de bază pentru dieta de diabet Hai să vorbim, de asemenea, despre ceea ce este posibil și ceea ce este imposibil pentru pacienții cu diabet zaharat. Deci, sunt aprobate pentru utilizare în diabetul zaharat:

pâine, produse de panificație (preferabil pâine de secară);
supa de legume, supe cu bulion de carne (sau peste), cu o cantitate limitată de legume (castravete, cartof, sfeclă, tomate diabet). Nu mai mult de 2 ori pe săptămână;
carne și preparate din carne de pasăre (de vițel, carne de vită, carne de porc macră, curcan, iepure). Necesar în materialul de umplutură sau fierți;
feluri de mâncare de pește. Este de dorit să se folosească de pește macră;
feluri de mâncare de legume și garnituri ale acestora. Aici, o gamă mai largă, inclusiv varza, salata verde, ridichi, suc de fructe, sfecla, morcovi, cartofi. Alimentele trebuie consumate preparate sau crude, se pot coace;
preparate adecvate din cereale (orez este sigur de utilizat în diabetul zaharat), puteți mânca fasole, paste. Numai în acest din urmă caz, este necesar să se reducă proporțional cu consumul lor de pâine;
ouă, orice fel de mâncare din ele. Dar nu mai mult de doua oua pe zi;
fruct și fructe de pădure, dulce și acru-dulce. Se recomandă să se utilizeze nu mai mult de 200 de grame pe zi (atât în formă brută, și ca parte a compotul);
în cazul în care medicul dă permisiunea, apoi se adauga laptele in dieta, precum iaurt și iaurt si branza de vaci. Coagulat într-o cantitate de 1-2 pahare pe zi, și aproximativ 100 de grame de brânză sub orice formă;
posibil să se utilizeze diverse sosuri non-ascuțite cu oțet, rădăcini diferite, probabil, cu piure de tomate;
În cele din urmă, observăm posibilitatea utilizării de ceai cu lapte, cafea slabă, unele supe.

Foarte util este introducerea unui regim alimentar de drojdie solduri (de brutărie și bere) și bulion.

acum suna Alimente interzise în diabetul zaharat:

Mai întâi de toate, este dulce, că bomboane și ciocolată;
Trebuie remarcat în continuare și utilizarea inacceptabilitate produse de patiserie, brioșe și înghețată;
gem invalid și miere în diabetul zaharat;
dar dulce, și nu pot mânca alimente foarte condimentate;
de asemenea, interzise condimente, murături și afumate;
De asemenea, nu este permis să folosească carne de oaie și de grăsime de porc;
piper și muștar interzis;
nu pot bea băuturi alcoolice;
De asemenea, în lista de toamna banane, struguri și stafide;
zahăr, dar aceasta este o excepție poate fi permisă în cantități mici.

De fapt, există chiar și clase speciale în cazul în care diabetici învață să determine în mod competent compoziția alimentelor pe care le pot mânca. În plus, recomandările pot da un medic. În orice caz, dacă aveți sau cineva cunoscut suferă de diabet, să acorde o atenție la dieta ta: aceasta este un element important care contribuie la normalizarea vieții. Deci, trata în mod responsabil față de sănătatea lor.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit