Pui cu rosii si tarhon

Ingrediente de pui cu rosii si tarhon:

• Uleiul de masline - 1 lingura
• piept de pui (file) - 4 buc.
• Brown ceapa (felii în jumătate) - 1 buc.
• Usturoi (fin tocat) - 2 dinte.
• Ciuperci (feliat în jumătate) - 200 g
• Vin alb - 125 ml.
• Tomate (fin tocat) - 500 g
• supa de pui - 125 ml.
• Tarhonul (frunze proaspete, tocate) - 40 g
• Pătrunjel (tăiată) - 40 g

Gătitul de pui cu roșii și tarhon:

1. Pune-o tigaie adâncă la foc mediu, de căldură, se adaugă 2 lingurite ulei de măsline.
2. Se prepară puiul, freca cu grijă feliile de piept cu sare si piper, se prajeste timp de 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumeneste.
3. Se transferă într-o farfurie si se lasa sa se raceasca putin.
4. În aceeași tigaie timp de 5 minute se prăjește ceapa, usturoiul si ciupercile, amestecand constant legumele sunt arse.
5. Adăugați vin și tocană timp de 2-3 minute, până când vinul se evaporă la jumătate.
6. Se toarnă în tigaie cu rosii tocate, tarhon, se adauga supa de pui, se aduce la fierbere.
7. schimbare file de pui în tigaie, se fierbe timp de 10-15 minute, amestecând din când în când.
8. Atunci când vasul este aproape gata, se adaugă, dacă este necesar, sare și piper. Se serveste rece.

Gătitul de pui cu rosii si tarhon va lua 30-40 de minute, vasul este proiectat pentru 4 porții.

Valoarea energetică (per portie):

Proteine ​​- 40 g
Fat - 9 g
grăsimi nesaturate - 2 ani
Carbohidrați - '11
Fiber - 6,5 g