Carne de porc cu scorțișoară și ananas

Buna ziua!

Nu toată lumea îi place să mizerie în jurul valorii în bucătărie. Aș dori să o dată pentru a lua timp și nu vin înapoi în acest caz este zadarnică. Ei bine, personal, eu nu împărtășesc aceste păreri și îmi place să gătesc.

Dar eu știu din experiență, leneș gătește cel mai mult.

Așa că astăzi voi încerca să pregătească o masă pentru toată săptămâna.

În cazul în care, cu toate acestea, sub acoperișul casei casa ta la mulți oameni, apoi carne de porc cu ananas și scorțișoară devine o bază de un week-end cină de familie. Să începem.

Ingrediente de porc cu scorțișoară și ananas:

• carne de porc (nu de grăsime!) - 500 g
• Unt - 2 linguri
• Ardei rosu (julienne) - 1 buc.
• Ananas (conserve, feliat) - 1 bancă
• Vin sec (alb) - 100 g
• Radacina de ghimbir (proaspete, decojite, fin tocat) - 1 lingura
• ardei iute (proaspat, tocat) - 1 lingura
• Coriandru (proaspat, tocat) - 1 lingura
• scorțișoară
• sare

Gătitul de porc cu scorțișoară și ananas:

1. Carne de porc muschiulet tăiate în bucăți, ușor bate off, și sare.
2. Pune pe foc mediu o tigaie mare de fontă, se topesc 1 lingura unt.
3. Pune carnea de porc și se prăjește pe fiecare parte timp de 3-4 minute (până atunci, până când carnea este frageda).
4. Apoi, eliminați de la căldură și loc pe o farfurie.
5. Sucul, care se obține după prăjire, se adaugă 1 lingura de ulei si boia, tocană amestecand ocazional timp de 2-3 minute.
6. Reducerea de căldură la un nivel minim și, cum ar fi piper, tocană de ananas (cu suc), vin, ghimbir, jalapeno și scorțișoară până atunci, pana se ingroasa.

Carne de porc servit cu sos pe o farfurie, se presara cu coriandru proaspăt. Poftă bună. Ar trebui să obțineți hrană pentru 4 porții.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 245
Proteine ​​- 25g
Grăsimile - 10 g
Grăsimile saturate - 3 g
Carbohidrați - 12 g
Celuloza - 1 g