Broccoli prăjit cu semințe de susan și sos de soia

Bine ai venit!

Din moment ce tot acest an încerc să merg la o mâncare vegetariană strict sănătos, întotdeauna o mulțime de legume în frigiderul meu. Și broccoli, care sunt atat de urati copii și adulți nu le place, eu gătesc de multe ori și cu mare teamă.

Aceasta reteta se va potrivi în cazul în care doriți mult să mănânce. Fibre alimentare (a se citi despre beneficiile de tesut), varza o mulțime, așa că satisface foamea perfect, astfel practic toate produsele care fac parte din vasele au un conținut caloric negativ. Ie mănânci și nu îngrășat.

Deci, astăzi, vom pregăti o masă sănătoasă și delicioasă: broccoli delicioase, prăjit într-un pic de ulei de măsline cu semințe de susan și sos de soia ușor sărat.

Ingrediente broccoli prăjită cu seminte de susan:

• broccoli proaspăt - 250 g
• Semințe de susan (prăjite) - 1 lingura
• Uleiul de masline - 1 lingura
• Sos de soia (conținut scăzut de sare) - 1 lingura
• piper negru (sol) - 1 vârf de cuțit
• Sare de mare - gust

Gătit broccoli prăjit:

Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, care poate fi găsit în casă, separa broccoli moale de gros și tulpini rigide. Se taie partea comestibilă a mici felii alungite, așezați pe o farfurie si se pune deoparte pentru un timp în lateral.

Separat, se prăjește la foc mediu semintele de susan. Fii atent - produsul sub influența temperaturii, fotografiere puternică și fără o atenție din cauza arsurilor, eliberând un miros înțepător. După ce semințele sunt ușor rumenit, se toarnă într-uscați-le un castron mic.

In aceeasi tigaie, in ulei de masline fierbinte, prăji broccoli. Aproximativ 3-4 minute. Dacă vasul devine prea uscat, apoi se toarnă un pic de apă filtrată.

Apoi uda broccoli si sos de soia, se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Se presara seminte de susan prajite.

Se serveste la masa de cald. Invitați un prieten sau prietena și asigurați-vă că pentru a împărtăși cu oaspetele de creațiile sale culinare. Ar trebui să aveți 2 porții de broccoli prajite.

Poftă bună, dar nu mânca prea mult! Monitorizați figurii și să monitorizeze în mod constant nivelul de zahar din sange!

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 125
Proteine ​​- 4.4
Fat - 9,2 g
Carbohidrați - 8 g
Fiber - 3 g
Sodiu - 290