Curcan fiert cu mere si curry

curcan fiert cu mere si curryOdată ce am început să vorbim despre bucătăria indiană. Unele exotice și destul de util pentru diabetici feluri de mâncare. Dar curry poate fi cu greu considerat neobișnuit. Astăzi, mixul de condimente este destul de popular în întreaga lume.

Ce ne puteți spune despre curry? Anotimpurile se face pe baza speciilor turmeric, ghimbir. Din cauza curcumina naturale colorantului, fiecare fel de mâncare cu adaos de curry capătă o culoare galben închis.

Curry o mulțime de uleiuri esențiale utile. A declarat anterior curcumin inhibă dezvoltarea tumorilor cerebrale, normalizând memorie. Se purifică sângele, luptă cu inflamație internă. Regleaza digestia proteinelor, detoxifică și elimină flatulență a crescut în intestin.

In plus fata de turmeric, pudra de curry are în compoziție o sămânță de muștar. Acestea îmbunătățesc digestia și are un efect diuretic. Elimină toxinele de chimen, coriandru activeaza digestia, ghimbir stimulează circulația sângelui și permeabilitatea intestinală.

Curry curăță corpul și reduce greutatea, are o mulțime de crom, care este important in diabetul zaharat. Această pulbere picant ar trebui să fie prezente în compoziția meselor principale cât mai des posibil.

Asta e doar minte, curry iubește prospețime. Nu depozitați niciodată pansament mai mult de un an, în caz contrar rânced.

Astăzi ne pregătim de curcan cu mere si curry. Notați rețeta.



ingrediente:

  • Turcia (file mai bună) - 500 g
  • Unt - 2 linguri
  • Mere verzi (decojite, tocate mărunt) - 3 buc.
  • Ceapa (fin tocat) - 1 buc.
  • Usturoi (presiune) - 2 dinte.
  • Curry (pulbere) - 1 lingura
  • Lapte - Art.
  • Amidon - 2 linguri
  • Bulion de pui (nesarat) - 2 linguri.
  • Red piper - linguriță
  • Suc de lămâie (proaspăt) - 1 lingura
  • Sare - dupa gust

Mod de preparare:

Într-o cratiță mare, se topeste untul. Adăugați mere, ceapă și usturoi. Prajiti timp de 10-12 minute, până atunci, până se înmoaie. Apoi, există curry pus, piper roșu și sare.

Separat amestecati lapte și amidon de porumb. Se toarnă un flux subțire, amestecand încet continuă să măturică, supa de pui. Se toarnă în tigaie, se reduce căldura și se fierbe timp de 4-5 minute, amestecând constant până, pana se ingroasa.

Adăugați curcan, suc de lamaie si se fierbe pana cand se inmoaie. Turcia cu curry va merge perfect cu orez sau legume neșlefuit. La preparare nu va dura mai mult de 30 de minute. Ar trebui să aveți alimente pentru 8 portii.

Valoarea energetică (per portie):

Calorii - 156
Proteine ​​- 16,2 g
Grăsimile - 4 g
Grăsimile saturate - 2,2 g
grăsimi nesaturate - 1,7 g
Carbohidrați - 14 g
Celuloza - 2 g
Zahăr - 7,7 g
Sodiu - 109 mg

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru