Cum pot mânca prune diabetici?

Prunele se obțin prin uscarea fructelor coapte de prune maghiar, deci retine toate substantele nutritive, vitamine și oligoelemente, care fac parte din prune proaspete. Dar astfel să fie depozitate în prune și zahăr, preferabil fructoză (excelent penetrează celulele organismului pentru pacientii cu diabet zaharat). Concentrarea prin uscare crește în mai multe ori și în fructele uscate finale atinge 9-17%.

Pot să prune în diabet?

Nu există contraindicații directe la utilizarea prune uscate în produsele alimentare pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și 2. Nu este posibil, dar cu mare precauție și în cantități strict limitate, în conformitate cu planul individual de alimentație pentru diabet zaharat. El, ca orice alt produs, Acesta are un efect direct asupra nivelului glucozei din sange, dar este mult mai mic conținut de calorii decât orice alte dulciuri. Abuzul ei nici nu ar trebui, pe motiv că aceasta are un indice glicemic scăzut de numai 29 de unități. Diabeticii urmăresc în special acest indicator, deoarece ne permite să înțelegem modul în care utilizarea unui anumit produs alimentar va afecta creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge. destul de scăzută indice glicemic prune asigură faptul că produsul contribuie la creșterea lentă a glucozei din sânge.

În plus, prune uscate, având o masă de proprietăți utile, va fi util pentru persoanele care suferă de diabet. Acesta conține o cantitate mare de fibre, adică, fibre alimentare, care incetineste absorbtia glucozei in sange din tractul gastrointestinal. Aceste fructe uscate bogate in vitamine si minerale recomandate pentru diabetici: acid folic, niacina, riboflavina, calciu, fosfor, bor, mangan, magneziu și altele. prune de zahăr - sorbitol și fructoză garantează siguranța persoanei bolnave, pentru că nu provoacă o creștere bruscă a glucozei din sânge.

De asemenea, ca o sursă de antioxidanți, prune ajută la prevenirea dezvoltarea diferitelor tipuri de boli cronice și complicații care însoțesc diabetul zaharat. În plus, acesta este un produs foarte non-nutritiv, nu a existat colesterol si sodiu.

Pacienții cu diabet nu ar trebui să mănânce prune uscate într-o formă pură. Este recomandat să-l combine cu alte produse, de exemplu, se adaugă câteva bucăți la terci, mâncat la micul dejun, condimentare le gustări sau salate. Retete cu greutate prune pentru diabetici, totul depinde de gustul și preferințele personale. De aceea, oamenii bolnavi nu ar trebui să te priva de plăcerea de a sărbătoare pe acest produs delicios și sănătos.