Inlocuitori de zahar pentru diabetici, naturale și nu foarte

inlocuitori de zahar pentru diabeticiPersoanele cu un diagnostic de „diabet zaharat“, este strict interzis să mănânce dulciuri, deoarece zahăr crește nivelul de glucoză în sânge. Unii oameni nu le pasă, și cineva vrea să trateze ocazional te la o dulce ceai sau dulciuri. O alternativă la zahăr sunt îndulcitori - substanțe care gustul este mai dulce decât zahărul, dar nu afectează nivelurile de glucoză din sânge. produse, care conține un înlocuitori de zahăr, de asemenea, pot fi folosite în cantități mici și numai după consultarea cu medicul dumneavoastră.

Ce zahăr înlocuitori pentru diabetici de tip 1 și 2 sunt?

Îndulcitorii sunt împărțite în naturale și artificiale. În primul rând găsit în multe fruct, legume și fructe de padure (sorbitol, xilitol). Îndulcitorii artificiali sunt adesea numite slastilinami. Ce ar trebui să ne numim înlocuitori de zahăr? Aici sunt doar câteva dintre ele, cele mai frecvente în țara noastră: zaharină, ciclamat, aspartam, atsesulfamk, stevia.

Înainte de a da preferință la orice fel de înlocuitori de zahăr, este de a înțelege că fiecare dintre ele reprezintă.



Cele mai frecvent utilizate îndulcitori naturali sunt sorbitol, xilitol și stevia. Ele nu sunt contraindicate la pacienții cu diabet zaharat. Când utilizați înlocuitori naturale toate transformările biochimice din sânge este mult mai lent decât atunci când se utilizează de zahăr. Pentru absorbția lor de către organismul nu are nevoie de insulină. Dacă nivelul de zahăr din sânge este foarte mare, nu ar trebui să fie consumate produse, conținând sorbitol ca insulino-dependent pânză corpul și așa suferă de o supra-abundență de ea. o porție suplimentară dulce, chiar și fără acest zahăr va fi mai dăunătoare decât. Utilizarea unor astfel de îndulcitori, cum ar fi sorbitol sau xilitol, posibilă numai în cazul în care compensarea bolii.

Până de curând se credea că un excelent înlocuitor de zahăr poate fi fructoză. Acum, cu toate acestea, experții au demonstrat că fructoza este un stimulent al o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, acesta nu poate fi folosit ca îndulcitor.

inlocuitori de zahar naturale pentru diabeticiÎndulcitorii artificiali nu au nici un efect asupra zahărului din sânge în produsele alimentare lor pot fi folosite pentru toți pacienții, indiferent de compensare a acestora boală sau nu. În plus, acestea au un conținut caloric scăzut, și, prin urmare, potrivite pentru persoanele care sunt supraponderali. Datorită gust puternic dulce, acestea ar trebui să fie consumate în cantități foarte mici. De exemplu, zaharină este de 300 de ori mai dulce decât zahărul obișnuit. Este demn de amintit faptul că aceste substanțe sunt create în mod artificial, și, prin urmare, ca orice alte substanțe chimice, sunt destul de toxice în doze mari. Prin urmare, nu ar trebui să le abuzeze.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2021 rum.hatedlet.ru